Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Υλικά :
½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. πελτέ
3 τομάτες τριμμένες ή 1...
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες…Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη 😉
Ρολάκια Μελιτζάνας με κεφτέδες
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου:
Αντί για κιμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κομμάτια μοσχαρίσιου ή αρνιού. Καθώς και η σάλτσα που...
Ανάμεικτη Τηγανιά σε σάλτσα γιαουρτιού…Γρήγορο και εύκολο δείπνο
Ανάμεικτη Τηγανιά σε σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά
Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
Χοιρινό φιλέτο - 300 γρ
Στραγγιστό γιαούρτι 750 γρ
Μελιτζάνες - 3 τεμ
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη,
λίγο...
Πέννες με μανιτάρια και χοιρινό
Συστατικά:
300 γρ ζυμαρικά
350 γρ χοιρινό
1 βάζο Μανιτάρια
200 γρ κρέμα γάλακτος για το μαγείρεμα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
50 ml λάδι
1 κύβο...
Μοσχαρίσια μάγουλα με κρασί στην κατσαρόλα
Μοσχαρίσια μάγουλα με κρασί στην κατσαρόλα
Αυτό το πιάτο με τα μοσχαρίσια μάγουλα μαγειρεμένα σιγά-σιγά σε κρασί είναι μια πραγματική απόλαυση. Η σάλτσα είναι πλούσια...
Αφράτα κεφτεδάκια με πατάτες, φασκόμηλο και λεμόνι στο τηγάνι
Κεφτεδάκια με πατάτες, φασκόμηλο και λεμόνι στο τηγάνι
Υλικά:
600 γρ άπαχο κιμά διπλοκομένο
150 ml γάλα
4 φέτες σε παχος του τοστ
1 σκόρδο,
1 πρεζα...
Μοσχαράκι λεμονάτο με τηγανιτές πατάτες…Μπουκιά και συχώριο
Μοσχαράκι λεμονάτο με τηγανιτές πατάτες
Υλικά
1,5 κιλό μοσχαράκι ελιά
1/2 κούπα ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2-3 καρότα σε φετούλες
3 πράσινα κρεμμυδάκια
1 ποτηράκι κρασί
Αλάτι πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
4 κόκκους...
Σπιτικό κουνέλι στιφάδο με γαρνιτούρα πλιγούρι.
Σπιτικό κουνέλι στιφάδο με γαρνιτούρα πλιγούρι.
Υλικά
1/2 κουνέλι
3-4 κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
1 καρότο, σε μικρούς κύβους,
15-20 σκελίδες σκόρδο,
1 πράσινη πιπεριά...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πλιγούρι
Τα Κεφτεδάκια κοκκινιστά με πλιγούρι είναι ένα comfort food που θα σας ζεστάνει την καρδιά. Η πλούσια ντοματένια σάλτσα, οι αφράτοι κεφτέδες και οι...
Κοκκινιστή Γίδα…απλή και πεντανόστιμη συνταγή
Κοκκινιστή Γίδα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια, βαθιά γεύση της...