Κρεας-Κιμάδες

Κεφτεδάκια με Κολοκύθι σε Σάλτσα Ντομάτας Ψητά ανάμικτα κεφτεδάκια, ζουμερά και ακαταμάχητα, με πολλά κρυμμένα λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας!! Είναι υπέροχα!! Πρέπει να τα δοκιμάσετε!! ΥΛΙΚΑ...

Yλικα 1 μετριο λαχανο 250 gr κιμα αναμικτο (χοιρινο-μοσχαρι) 1/2 πακετο ρυζι bonet 3 κρεμμυδακια φρεσκα 1/2 ματσακι ανιθο 1 κυβο βοδινου αλατοπιπερο λαδακι 1 αυγο χυμο απο 1 λεμονι 1 κσ νισεστε Εκτέλεση Πλενουμε το λαχανο,κοβουμε...

Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. μοσχαράκι 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο  1 τομάτα  1 κ.σ. τοματοπελτές 1 κούπα ρύζι 1 κ.σ. βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι   Πως το κάνουμε: Κόβουμε το μοσχάρι σε κύβους (αν δεν το αγοράσαμε...

Αγριογούρουνο Στιφάδο   Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό αγριογούρουνο σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα 1 ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 2...

Τι θα χρειαστούμε: (για 4 άτομα) 1 κούπα ξερά λευκά φασόλια 600 γραμμάρια χοιρινό κρέας με λίπος 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 2 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκάλι, τη...

Τι να πει κανείς για τους λαχανοντολμάδες !! Ένα πραγματικά γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας που αν τους φτιάξουμε πραγματικά νόστιμους...

Υλικά : - Πίτες για σουβλάκια Για τα κεμπάπ: - 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 250 γρ. κιμάς χοιρινό - 250 γρ. κιμάς αρνίσιο - 1 κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη - 1 κούπα ψωμί μουλιασμένο σε νερό - 2...

Αυτή είναι μια ωραία συνταγή για να φτιάξετε γκουρμέ μπιφτέκια από το κρέας που θα επιλέξετε εσείς. Θα πάρετε τα υπέροχα, νόστιμα, χυμώδη μπιφτέκια...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 φλιτζάνια ψωμί τριμμένο  1 φλιτζάνι γάλα 1 κιλό άπαχο μοσχαρισιο κιμά 1 κιλό γαλοπούλα κιμά (μπορεί να είναι όλο μοσχαρίσιο ή όλο γαλοπούλα ή κοτόπουλο) 2 αυγά 3...

Πεντανόστιμα και ελαφριά !!! Υλικά Σάλτσα 4 με 5  ώριμες ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλας 2 με 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένες αλάτι-πιπέρι Βάζουμε σε κατσαρόλα τις ντομάτες τριμένες λάδι νερό...