Κρέας-Κιμάδες

Υλικά 500 γρ Κιμά μοσχαρίσιο Αλάτι Πιπέρι μαύρο Πιπέρι κόκκινο Κόλιανδρος Ελαιόλαδο Καλαμποκέλαιο 1 κρεμμύδι ξερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά μας το κρεμμύδι το οποίο έχουμε αλέσει στο μπλέντερ, κόκκινο πιπέρι,...

Χοιρινό μπούτι σε σάλτσα μανιτάρια Υλικά 1 κγρ χοιρινό από μπούτι, λευκό κρασί - 100 ml μανιτάρια - 200 g κρέμα - 200 ml υγρού τυρί κρέμα - 100 g...

Οι μπριζόλες με σάλτσα κρασιού είναι μια εύκολη αλλά ιδιαίτερα πλούσια συνταγή για χοιρινό λαιμό στο τηγάνι. Οι μπριζόλες ροδίζουν καλά και η ίδια...

Τα Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λευκή Σάλτσα  αποτελούν ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για όλη την οικογένεια. Τα κεφτεδάκια είναι αφράτα και ζουμερά χάρη...

Υλικά 300 γραμμάρια κιμά 3 μεσαίες πατάτες 3 μεσαία κρεμμύδια 1 πράσινη πιπεριά 3 μέτριες ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 3 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι...

Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου η πάστα από σκόρδο και μυρωδικά εισχωρεί βαθιά στους ιστούς χαρίζοντας αρώματα σε κάθε ίνα. Αυτό το...

Πρασοσέλινο με Χοιρινό Υλικά συνταγής για το κρέας 1 κιλό χοιρινό για κατσαρόλα κομμένο σε μπουκιές ή μερίδες (μπούτι, ωμοπλάτη) 1 κιλό πράσο κομμένα σε χοντρές ροδέλες 1 κιλό...

Ένας πολύ νόστιμος τρόπος που σας προτείνουμε, είναι να τις μαγειρέψετε με κρασί, μέλι και μπαλσάμικο. Μπορείτε να τις συνοδέψετε με πουρέ πατάτας. Το...

Υλικά 6 μερίδες 1 κρεμμύδι, σέλινο, αλάτι, λάδι μαύρο πιπέρι, βασιλικός, 1 φύλλο δάφνη 500 γρ κιμά 150 γρ αρακάς 500 ml σάλτσα ντομάτας 200 γρ μοτσαρέλα 200 γρ παρμεζάνα 200 γρ ζυμαρικά Εκτέλεση Σε...

Κεφτεδάκια Γεμιστά με Τυρί Υλικά –500 γρ. κιμά ανάμεικτο –1 κρεμμύδι –2 σκελίδες σκόρδο –300 γρ. τυρί κίτρινο ή ταλαγάνι –3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί –100 ml. γάλα –1 μεγάλο αυγό –50 ml. ελαιόλαδο –1...