Ζουμερά Μίνι Κεμπάπ Κοτόπουλου: Σούπερ & Εύκολη Συνταγή
Μίνι κεμπάπ κοτόπουλου
Νόστιμα και ζουμερά: Το κοτόπουλο μαρινάρεται σε μια ποικιλία από μπαχαρικά και μυρωδικά, δίνοντας στα κεμπάπ μια πλούσια και γεμάτη γεύση.
Εύκολα στην...
Μπριζόλες λαιμού με πάτατες στο φούρνο
Υλικά
μπριζόλες - 4 τεμ. χοιρινό
Για το μαρινάρισμα
σκόρδο - 2 σκελίδες
Σάλτσα Worcestershire - 1 κουταλάκι του γλυκού.
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
μηλόξυδο - 1...
Ρολό κιμά με γέμιση μοτσαρέλα και μπιζέλια και ψημένες πατάτες και...
Υλικά
- 450 γρ κιμά
- 150 γρ μπαγιάτικο ψωμί
- 2 αυγα
- 4 κουταλιές φρυγανιά
- 80 γρ παρμεζάνα τριμμένη
- μια σκελίδα σκόρδο
- ένα κρεμμύδι
- 8 κουταλιές...
Χοιρινό με ρύζι στο φούρνο μέσα σε σακούλα
Το Χοιρινό με ρύζι στο φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, γιατί είναι απλό, χορταστικό και δεν λερώνει πολλά σκεύη. Το...
Πέννες στο φούρνο με κιμά
Πέννες στο φούρνο με κιμά
Υλικά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο σκορδάκι
1 πιπεριά πράσινη
1 κόκκινη πιπερια
ελαιόλαδο
1/2 κιλό κιμά
100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
1 κουτι χυμό ντομάτας
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
160 γρ...
Κολοκυθάκια “Βάρκες”
Κολοκυθάκια "Βάρκες"
Υλικά
3-4 Κολοκυθακια μεγάλα ή στο μέγεθος που θέλετε
Για τη γέμιση.
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
250 g κιμά.
2 κ.σ. τοματοπολτός.
Ψιλοκομένο άνηθο,
μαύρο, κόκκινο...
Αυθεντική Κερκυραϊκή Παστιτσάδα
Η Κερκυραϊκή Παστιτσάδα είναι ένα από τα πιάτα που μου έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτομαι την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, ειδικά την κερκυραϊκή. Για να...
Κεμπάπ στο φούρνο
Μπορεί να το έχουμε συνηθίσει στα κάρβουνα, αλλά πιστέψτε με, κι έτσι στο φούρνο γίνεται τόσο ζουμερό, τόσο τρυφερό, που λιώνει στο στόμα. Εγώ...
Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Θρακιώτικο Γιουβέτσι
Υλικά
700-800γρ κρέας (χοιρινό ή αρνί)
3-4 ντομάτες
300-400 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια.
5 φρέσκες πιπεριές
5-6 φέτες ωμές πατάτες.
Γέμιση
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας...
Με κιμά και αυγά και φτιάχνω σουπερ Νόστιμα Σνίτσελ
Σνιτσελ με κιμά και αυγά
Απαραίτητα προϊόντα:
300 γραμμάρια μείγματος κιμά
2 αυγα
50 ml νερό
5 κουταλιές αλεύρι
πιπερι
αλάτι
1 μικρό κρεμμύδι
μια πρέζα μαγειρική σόδα
μαιντανος
λάδι τηγανίσματος
Εκτέλεση:
Σε ένα κατάλληλο μπολ, τοποθετήστε...