Κρέας-Κιμάδες

Χοιρινό με λίπος στο τηγάνι και τηγανιτές πατάτες Μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα και μπορεί να σερβιριστεί και ως μεζές και ως κυρίως πιάτο Υλικά 1 κιλό Χοιρινό...

Μοσχαράκι με κόκκινο κρασί Συστατικά: 1 κιλό Μοσχάρι (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας το κόψει σε μερίδες) 500 γραμμάρια κρεμμύδια 500ml Κόκκινο κρασί (καλό προτείνω) 1/2 κουταλάκι...

Μοσχαράκι με μανιτάρια και ρύζι μπασμάτι. Υλικά 1 Κιλό κρέας κομμένο σε κομματάκια 250 γραμ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα εάν είναι μεγάλα 1 Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 Κούπα...

Λαχανοντολμάδες με κιμά κοκκινιστοί Υλικά 2 λάχανα γύρω στα 2.300 γρ. το καθένα 750 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια 1/2 φλ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα 1/2...

Τα Ζουμερά Κοκκινιστά Κεφτεδάκια Φούρνου είναι απλά μοναδικά και ακαταμάχητα! Ψημένα μέσα σε μια πλούσια, αρωματική σάλτσα ντομάτας με κανέλα, αποτελούν το ιδανικό πιάτο...

Σπιτικό Χοιρινό γκούλας Υλικά μανιτάρια - 200 γραμμάρια χοιρινό - 500 γραμμάρια κόκκινο κρασί - 80 ml λάδι - 6 κουταλιές της σούπας. καρότα - 1 τεμάχιο κρεμμύδι - 1 κεφάλι φύλλα...

Υλικά Για 1 κιλό μοσχαράκι κιλοτο.. 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 καροτακι 🥕 το μισό τριμμένο καί τό άλλο μισό σέ φετουλες, μισό...

Γεμιστές πιπεριές με κιμά χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας Υλικά για περίπου 6 μερίδες 500 γραμμάρια χοιρινό κρέας (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κοτόπουλου και...

Χοιρινό με Λάχανο Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους 5x5 εκ. 1 λάχανο, χοντροκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 800 ml νερό, χλιαρό 1 κύβο...

Κοκκινιστό Μοσχάρι με Ρύζι Συστατικά 1,2 κιλά μοσχάρι μπροστά 1/2 κουταλιά αλάτι (για το κρέας) χυμό από 1 λεμόνι 1/4 φλιτζάνι (60 mL) φυτικό έλαιο για τηγάνισμα 1 κρεμμύδι 1 φλιτζάνι...