Ηπειρώτικο Στιφάδο
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Το μυστικό για αυτό το εμβληματικό και παλιό ελληνικό πιάτο είναι τα μπαχαρικά και η σοτάρισμα των μικρών κρεμμυδιών προτού τα προσθέσετε στο...
Παστίτσιο: Μυστικά για να φτιάξετε το πιο ζουμερό και αφράτο παστίτσιο
Το Παστίτσιο
Το παστίτσιο, όντας ένα από τα διασημότερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αποτελεί μια γευστική πανδαισία που συνδυάζει ζουμερά μακαρόνια, πλούσια σάλτσα κιμά και...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες…παραδοσιακή συνταγή
Υλικά για 6 άτομα
2 κιλά αρνίσιο μπούτι
1 1/2-2 κιλά πατάτες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου
1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο
4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Mαλακοί και Ζουμεροί κεφτέδες κοτόπουλου…νόστιμοι όπως ποτέ άλλοτε
Κεφτέδες κοτόπουλου...
Συστατικά:
800 g κιμά κοτόπουλου
300 γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 φέτες τοστ ή ψωμί
100 ml γάλα
20 g μαϊντανό
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κόκκινου πιπεριού
100 γρ....
Μοσχάρι σουφλέ συνταγή…Η γεύση του υπέροχη
Tο μοσχάρι σουφλέ είναι μια νόστιμη συνταγή που σας προτείνω σήμερα, η οποία έχει μια υπέροχη, πλούσια γεύση και σίγουρα θα γίνει η πρόκληση...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυρί
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και τυρί
Υλικά
3 μελιτζάνες από τον κήπο
250 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
2,3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1...
Μοσχαράκι λεμονάτο…
Μοσχαράκι Λεμονάτο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι ένα φαγητό για όλες...
Μοσχάρι κοκκινιστό με λαχανικά
Μοσχάρι κοκκινιστό με λαχανικά
Η Συνταγή είναι από την υπέροχη σελίδα Cooking Routes
Υλικά
1 kg μοσχάρι σπάλα ή σπαλομίτα κομμένο σε μερίδες
4 μέτριες πατάτες κομμένες σε...
Πως θα φτιαξετε το πιο μαλακό αρνί στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό αρνιού (ωμος ή πόδι)
1 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Μισό ποτήρι λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κγ ζάχαρη
χυμό λεμονιού
αλάτι + μαύρο πιπέρι + σκόρδο...
Χυλοπίτες με αρνάκι στο φούρνο: Ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά και παράδοση!
Αυτό το πιάτο είναι ένα διαχρονικό κλασικό, αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό. Το αρνάκι...