Κότσι αρνιού στην γάστρα ή στο πήλινο
Κότσι αρνιού στην γάστρα ή στο πήλινο
Δεν θυμάμαι πού πήρα την αρχική συνταγή, αλλά χθες πήγα να μαζέψω αμπελόφυλλα και κομματακια απο την κληματαρια...
Χοιρινή τηγανιά: Το απόλυτο comfort food!
Χοιρινή τηγανιά
Αυτή η χοιρινή τηγανιά μαριναρισμένη σε ένα μείγμα από αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, λάδι, μουστάρδα, πάπρικα και σκόρδο είναι μια συνταγή που σίγουρα...
Γίδα Βραστή: Μια παραδοσιακή συνταγή με μερακλίδικη γεύση
Η γίδα βραστή είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνήθως παρασκευάζεται με αργό μαγείρεμα. Η βραστή γίδα έχει μια μοναδική γεύση και υφή, και συνήθως...
Μπριζόλες χοιρινές tomahawk στο φούρνο
Οι μπριζόλες χοιρινές tomahawk στο φούρνο είναι μια εξαιρετική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα ιδιαίτερο δείπνο. Η μαρινάδα με μπύρα, μέλι...
Στιφάδο κουνέλι ή κοτόπουλο
Υλικά
1 κουνέλι ή κοτόπουλο
2 κιλά κρεμμυδακια
1 ποτήρι λάδι
3/4 του ποτηριού κρασί,
1/2 ποτήρι ξύδι
1 συσκευασία ντομάτα
Δάφνη πιπέρι και αλάτι
Εκτέλεση
Σωτάρω πρωτα το κρέας και...
Κυριακάτικο Τραπέζι: Χοιρινό Πρασοσέλινο Κοκκινιστό με Αγάπη!
Το Χοιρινό Πρασοσέλινο Κοκκινιστό αποτελεί ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, γεμάτο με πλούσια γεύση και χειμωνιάτικα αρώματα. Η συνταγή συνδυάζει τρυφερό χοιρινό κρέας με σοταρισμένα...
Μελιτζάνες με κρέας
Μελιτζάνες με κρέας
Οι μελιτζάνες με κρέας είναι ένα πιάτο που αποτελείται από κομμάτια μελιτζάνας με κρεας και λαχανικά. Είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό...
Παπουτσάκια… ξυπόλητα! Η δροσερή εκδοχή χωρίς μπεσαμέλ
Τα Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό χωρίς τις πολλές θερμίδες και τα λιπαρά...
Τα Κεμπάπ των Αδάνων…απλά λιώνουν στο στόμα
Η σπεσιαλιτέ των Αδάνων είναι ο κιμάς στο χέρι και το ζύμωμα του κρέατος με τέτοιο τρόπο που τα κεμπάπ λιώνουν στο στόμα. Αυτά...
Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές…με κιμά, ρύζι και φρέσκα μυρωδικά
Οι γεμιστές ντομάτες και πιπεριές είναι ένα υπέροχο πιάτο γεμάτο γεύση και χρώμα. Η ντομάτα και η πιπεριά γίνονται η τέλεια θήκη για ένα...