Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου
Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου
Υλικά
700γρ κιμά κοτόπουλου.
2 κρεμυδια ψιλοκ
1 ποτ κρασιού ρυζι
1 πιπεριά φλωρ ψιλοκ
Άνηθο, μαιδανο, δυοσμο όσο μας αρέσει ψιλοκ
Ένα φλυτζανι λαδι
Αλατι, πιπερι, κιμινο.
Εκτέλεση
Ζυμώνω...
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο: Ένα ακόμη θρεπτικό φαγητό, γεμάτο νοστιμιά...Συνοδεύστε με ψωμί και φέτα για ένα ωραίο γεύμα!
Χρειάστηκα
2 κιλά...
Γιουβετσάκι χοιρινό με πατάτες και κολοκυθάκια
Υλικά:
2-3 πατάτες (ανάλογα με το μέγεθός τους)
2 κολοκυθάκια
1 μεγάλη μελιτζάνα
1 μεγάλη ντομάτα (μπορεί να αντικατασταθεί με ντομάτες σε κονσέρβα)
1-2 κρεμμύδια
2-3 καρότα
700-800 g χοιρινή σπάλα
Καρυκεύματα:...
Μπιφτέκια στην λαδόκολα
Πολλές φορές τα μπιφτέκια φούρνου βγαίνουν στεγνά ή σκληρά σαν λάστιχο επειδή χάνουν τα υγρά τους κατά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Ψητό μοσχάρι με σάλτσα
Ψητό μοσχάρι με σάλτσα
Ένα εξαιρετικό πιάτο είναι το ψητό μοσχάρι με σάλτσα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για την παρασκευή του:
Υλικά:
700-800 γραμμάρια μοσχάρι (σε φέτες...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες πατροπαράδοτο Κυριακάτικο φαγητό για πολλά ελληνικά νοικοκυριά. Σημασία, δεν έχει τόσο ο τρόπος μαγειρέματος, όσο...
Κεμπάπ μπιφτεκιού
Πολλές φορές τα κεμπάπ στο σπίτι βγαίνουν στεγνά ή χάνουν το σχήμα τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το καλό ζύμωμα του κιμά...
Ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά
Τα ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και παρμεζάνα είναι από εκείνα τα οικογενειακά φαγητά που συνδυάζουν θαλπωρή, νοστιμιά και πλούσια αρώματα σε κάθε μπουκιά....
Μοσχαράκι νουα με σάλτσα πορτοκάλι
Το μοσχαράκι νουά με σάλτσα πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει την απαλή γεύση του μοσχαριού με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού. Το μοσχαράκι...
Μοσχαρίσιο κοκκινιστό τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μελιτζάνας..
Μοσχαρίσιο κοκκινιστό τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μελιτζάνας..
Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο Μοσχαρίσιο κοκκινιστό τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μελιτζάνας, σε κόκκινη σάλτσα, πασπαλισμένο με...