Πανεύκολη Τυρόπιτα με μπισκοτένια ζύμη
Συστατικά
1 φλιτζάνι (220 γρ.) γιαούρτι
1 φλιτζάνι (200gr) ελαιόλαδο
3 1/2 φλιτζάνια (500gr) απλό αλεύρι
3 αυγά
300gr τυρί φέτα
50gr σκληρό τυρί
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλιά...
Μπατζίνα…συνταγή από μια γιαγιά στα χωριά της Καρδίτσας
Η μπατζίνα είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής επαρχιακής κουζίνας όπου με τα πιο απλά υλικά της γης δημιουργείται ένα γαστρονομικό αριστούργημα Αυτή η...
Πίτα με ψημμένα φύλλα σε μικρή φόρμα
Πίτα με ψημμένα φύλλα σε μικρή φόρμα
Υλικά
3-4 φύλλα ψημένα για Περέκ (θα βρείτε σε πολλα καταστήματα ΄η΄ από σπίτι
4-5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
3 αβγά
3 κουταλιές...
Σπιτική στριφτή πίτα
Σπιτική στριφτή πίτα
Υλικά:
400 γραμμάρια έτοιμες κρούστες πίτας / από τις λεπτές /
280 γραμμάρια τυρί
6 αυγά / ένας από τους κρόκους χωρίζεται για να αλείψει...
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Γλυκιά πίτα Βεντάλια
Υλικά
κρούστες πίτας - 1 πακέτο Οικογενειακό (500 γρ.)
ζάχαρη - 1 κουπ
γιαούρτι, - 1 κουπ
αυγά - 4 τεμ.
μπέικιν πάουντερ - 1 τεμ (10...
Σπανακοπρασοπιτα με παραδοσιακό χειροποίητο Φύλλο
Η Σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό φύλλο αποτελεί την επιτομή της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης προσφέροντας μια εμπειρία που ξυπνά αναμνήσεις από τις κουζίνες των γιαγιάδων μας...
Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Υλικά
για την ζύμη από:
4 κουπ Αλεύρι
1 ξηρή μαγια 7γρ.
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. Ζάχαρη
1 κουπ Γάλα
2 αυγά (ένας κρόκος στην...
Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...
Τυρόπιτα Στριφτή
Τυρόπιτα Στριφτή
Υλικά:
Μέγεθος δίσκου 28 cm
κρούστες πίτας στρογγυλές, μεγάλη-1 συσκευασία
αυγά 3 τμχ / μέγεθος XL /
ανθρακούχο νερό 1/2 κουτ.
Φέτα τυρί 200 γρ
ανθότυρο 150 γρ
λάδι...
Παστουρμαδόπιτα
Η Παστουρμαδόπιτα είναι μία πίτα με έντονη προσωπικότητα και πλούσια γεύση, που συνδυάζει την αλμυρή και πικάντικη νότα του παστουρμά με την κρεμώδη υφή...