Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί.
Υλικά
για την ζύμη από:
4 κουπ Αλεύρι
1 ξηρή μαγια 7γρ.
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. Ζάχαρη
1 κουπ Γάλα
2 αυγά (ένας κρόκος στην...
Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...
Τυρόπιτα Στριφτή
Τυρόπιτα Στριφτή
Υλικά:
Μέγεθος δίσκου 28 cm
κρούστες πίτας στρογγυλές, μεγάλη-1 συσκευασία
αυγά 3 τμχ / μέγεθος XL /
ανθρακούχο νερό 1/2 κουτ.
Φέτα τυρί 200 γρ
ανθότυρο 150 γρ
λάδι...
Παστουρμαδόπιτα
Η Παστουρμαδόπιτα είναι μία πίτα με έντονη προσωπικότητα και πλούσια γεύση, που συνδυάζει την αλμυρή και πικάντικη νότα του παστουρμά με την κρεμώδη υφή...
Μακαρονοπιτα
Μακαρονοπιτα
Υλικά
1 κιλό σπαγγέτι
4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένα ελιά χωρισμένες
6 αυγά
2 φλιτζάνια Pecorino ή παρμεζάνα ρεγκατο
Αλάτι για γεύση
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Σε μια...
Κοτόπιτα…είναι μια παραδοσιακή συνταγή από τη Βόρεια Ελλάδα.
Κοτόπιτα
Η Συνταγή είναι της Marilena Leavitt
Υλικά
900 gr. Στήθη και μπούτια κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα
4 μεσαία γλυκά κρεμμύδια, χοντροκομμένα
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι...
Πίτα Λαχανικών.
Πίτα Λαχανικών.
Υλικά
Για τη ζύμη
100 γρ αλεύρι 00
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
πιπέρι
100 γρ μοτσαρέλα
6 γρ μπέικιν πάουντερ
150 ml γάλα
70 ml ηλιέλαιο
Λαχανικά
Μισή κόκκινη πιπεριά
Μισή κίτρινη...
Μανιταροπιτάκια με ζύμη απο τυρί κρέμα
Υλικά
Ζύμη με τυρί κρέμα:
225 γραμμάρια πλήρες τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι (113 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 φλιτζάνι (195 γραμμάρια) αλεύρι...
Στριφτή Σπανακοτυρόπιτα…ένα έντονο μείγμα από σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα, κατσικίσιο τυρί
Στριφτή Σπανακοτυρόπιτα
Μέσα σε ένα τραγανό, στροβιλισμένο φύλλο, θα βρείτε ένα έντονο μείγμα από σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα, κατσικίσιο τυρί, πεκορίνο και άνηθο. Ολοι θα...
Tσαλακωτή κασερόπιτα
Δοκιμάστε την αυθεντική Tσαλακωτή κασερόπιτα. Αυτό το παραδοσιακό πειραϊκό πιάτο έχει τραγανή υφή και πλούσια γέμιση με τυρί. Η τσαλακωτή Κασεροπίτα φτιάχνεται με μεράκι,...