Συνταγές για Πίτες

Τυρόπιτα τσαλακωτή πανεύκολη -πεντανόστιμη του 5'!!! Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας 500 γραμ.φέτα τυρί ελαιόλαδο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα   Εκτέλεση Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε...

Στριφτάρι με κρέμα μπουγάτσας Συνταγή 1 πακέτο έτοιμa φύλλα κρούστας 1,5 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Ζάχαρη άχνη Κανέλα Κρέμα Μπουγατσας 4 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη (προσωπικά χρησιμοποιώ μισό φλιτζάνι) 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3-4...

Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό...

Η γήινη, καθαρή μυρωδιά της αποξηραμένης ρίγανης που καίγεται απαλά πάνω από την καυτή φέτα σμίγει μαγικά με το πλούσιο άρωμα του ζεστού ελαιολάδου,...

Συνταγή για το φύλλο: 1 νεροπότηρο χλιαρό νερο Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows) 1 κουταλιά ξύδι 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο 500-600 γραμμάρια αλεύρι περίπου(Ζυμώνω μέχρι να...

Αυτή η τυρόπιτα είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι "εδώ και τώρα", για ένα γρήγορο βραδινό ή ένα ιδιαίτερο...

Πίτα με μοσχάρι Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό μοσχάρι από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους 5×5 εκ. 3 φύλλα δάφνης 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα 750 ml κόκκινο...

Ρολάκια Σπανακόπιτας Υλικά 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο 1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο ​​άνηθο αλάτι 200 γρ...

Η πρασόπιτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες πίτες στην ελληνική κουζίνα, και όταν είναι φτιαγμένη με σπιτικό φύλλο, τότε η γεύση της απογειώνεται!...

H Πίτα μου Συστατικά: Ζύμη: 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό Γέμιση 3-4 μεσαία κολοκύθια τριμμένα (στημένα) 3-4 πράσινα φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 200 γραμμάρια...