Μακαρονόπιτα με φέτα και τριμμένη φρυγανιά

Μακαρονόπιτα με φέτα και τριμμένη φρυγανιά Συστατικά 340 gr ζυμαρικά πχ. ταλιατέλες, Νουντλς (Noodles) 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 340 γρ Φέτα τυρί τριμμένο 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 1/3...

Μελόπιτα Σίφνου…το γλυκό της Λαμπρή

Η Μελόπιτα Σίφνου είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του βαθιά στην ελληνική παράδοση. Η απλή της σύνθεση, με βάση το ανθότυρο και...

Ταχινόπιτα Νηστίσιμη με σταφίδες και καρύδια

Η νηστίσιμη ταχινόπιτα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για τις περιόδους της Σαρακοστής αλλά και για...

Πατσαβουρόπιτα (Πίτα της Τεμπέλας) – Η Πιο Εύκολη και Αφράτη Τυρόπιτα

Η πατσαβουρόπιτα, γνωστή και ως η "πίτα της τεμπέλας", είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά δεν έχουν χρόνο για...

Απλή κασσεροπιτα με ζαμπόν και ντομάτα

Κασσεροπιτα με ζαμπόν και ντομάτα Υλικα: 1 πακετο φύλο σφολιάτας, 500γρ.κασερι τριμμένο, 350γρ εμενταλ τριμμένο, 1 ντοματα ψιλοκομμένη, 10 φετες ζαμπον κομμένο τετραγωνάκια, 2 αυγα, 300γρ.κρεμα γάλακτος, αλάτι και πιπερι Εκτελεση Βάζουμε σε ένα μπολ...

Γαλατόπιτα

Η ζεστή, γλυκιά μυρωδιά του φρέσκου γάλακτος που σιγοβράζει με τους αρωματικούς σπόρους της φυσικής βανίλιας σμίγει μαγικά με το πλούσιο, βουτυράτο άρωμα του...

Κολοκυθόπιτα με τραχανά “Ταρκάσι”

Η Κολοκυθόπιτα με Τραχανά είναι μια συνταγή από τις γιαγιάδες μας, γνωστή και ως "Ταρκάσι", που έχει νοσταλγική γεύση και πολλή νοστιμιά. Η κολοκύθα...

Τραχανόπιτα Θεσσαλίας: Η παράδοση στο πιάτο σας!

Αυτή η παραδοσιακή συνταγή από την Καρδίτσα είναι μια υγιεινή και εύκολη επιλογή για όσους αγαπούν τα γλυκά. Χρησιμοποιώντας καλαμποκάλευρο ως βάση και στρώση...

Η Λευκαδίτικη Γαλατόπιτα

Σ’ αυτή την υπέροχη Λευκαδίτικη  γαλατόπιτα, που μοιάζει με γαλακτομπούρεκο, η μάνα μου πότε βάζει ένα φύλλο από κάτω και πότε τη βάζει κατευθείαν...

Kασσιόπιτα η Xυτή

Kασσιοπιτα ή Xυτη Υλικα: 3 χουφτες γεματες αλευρι 3 αυγα 1 γιαουρτι προβειο γαλα οσο παρει 2-3 κουτ. σουπας βούτυρο φρεσκο 350 γρ. τυρι φέτα ηπειρώτικη (είναι κάπως πιπεράτη ,πικάντικη) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε...