Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου, 2021

Τεμπελόπιτα Ζαγορίου

Συστατικά 2 φλιτζάνια τσαγιού ελληνικού γιαουρτιού. 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα ελαφρά 1 ½ 2 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο λιωμένο 2 ½ φλιτζάνια τσαγιού φέτα 2 -...

Πιταράκια Χορτόπιτας

Συστατικά 2 μεγάλα καρότα καθαρισμένα και τριμμένα, ή 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένη κολοκύθα , ή κολοκυθάκια ελαφρώς αλατισμένα και εντελώς στραγγισμένα σε ένα σουρωτήρι * 750...
Advertisement

Η συνταγή βήμα βήμα…της κυρά Μαριώς όπως την φτιάχνει

Συστατικά: 600 γραμμάρια αλεύρι περίπου 320 ml χλιαρό νερό περίπου 200 ml ελαίου 1 πρέζα αλάτι γέμιση προαιρετικά (σπανάκι, τυρί, κιμά, πράσα, λάχανο) Παρασκευή: Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ και...

Μία πρασσόπιτα πεντανόστιμη….βήμα βήμα

Συστατικά: Ζύμη 800 γραμμάρια αλεύρι περίπου 500 ml χλιαρό νερό (ανάλογα με τις ανάγκες) 1 κουταλάκι αλάτι πρέζα ξηρής ζύμης 1 κουταλιά ξίδι Μαλακωμένο βούτυρο για την επάλλειψη Γέμιση 2 κομμάτια πράσα 300 γραμμάρια...

Συνταγή για Σπέσιαλ Κολοκυθόπιτα της Γιώτας

ΥΛIΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 8 μέτρια κολοκυθάκια 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο...

Τέλεια Τάρτα με πράσο, μάραθο και σπόρους παπαρούνας

ΥΛIΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα, αποψυγμένο 3 1/2 φλιτζάνια πράσα (μόνο λευκά και ανοιχτά πράσινα μέρη, περίπου 3 πράσα) ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μάραθο, κομμένο 5...

Φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού

Μια φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού,αφράτη και πεντανόστιμη!!! ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα σφολιάτας 800 γρ.γάλα φρέσκο 80 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 80 γρ.βούτυρο αλάτι πιπέρι 600-700 γρ.τυρί φέτα 1 αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνω...

Τυρόπιτα Παραδοσιακή Σκοπέλου…

Σκοπελίτικη παραδοσιακή τυρόπιτα τραγανή και αφράτη !!! Υλικά     500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις     500 γρ. φέτα σκληρή     λάδι     αλάτι     Εκτέλεση Βάζετε το αλεύρι σε...

H Τέλεια Κιμαδόπιτα…στο τηγάνι

Αυτή είναι  συνταγή για γρήγορη πιτα με ζύμη από φύλλα, κοντά σε εκείνο που αγοράζετε από το φούρνο. Αυτή η συνταγή είναι με κρέας...

Είναι μια διαφορετική Πίτα (Μπανίτσα)

Banica ή banitsa δανείζεται από τη βουλγαρική κουζίνα, αλλά καθώς είμαστε γείτονες, οι Μακεδόνες επίσης προετοιμάζουν αυτό το φαγητό πολύ συχνά. Συστατικά: 1 κιλό μαλακό αλεύρι 10...