Πιτες

Πίτα με γιαούρτι και σταφίδες Συστατικά 1200 γραμμάρια γιαούρτι (σε ​​θερμοκρασία δωματίου) 10 κομμάτια Αυγά 200 γρ ζάχαρη 100 γρ σταφίδες 2 κουταλιές σιμιγδάλι 10 γρ αλάτι 20 ml εκχυλισμα βανίλιας 100 ml...

Σκοπελίτικη Πίτα Υλικά 500 γρ αλέυρι (κιτρινο κοσκινισμένο) αλάτι 1 1/2 κουτ γλ Ξύδι 1 1/2 κουτ γλ Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτ σουπ Ζάχαρι 1 πρέζα νερό 300 γρ χλιαρο φέτα 400...

Σφουγγάτο το Μυτιληνιό Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 6-7 αυγά χτυπημένα ελαφρά 3 κουταλιές της σούπας άνιθο 2 κουταλιές της σούπας...

Η Φετόπιτα Eίναι ιδανική με τον καφέ! Υλικά 5 αβγά 1 φλυντζάνι ηλιέλαιο όχι τελείως γεμάτο.Περίπου ένα δάκτυλο κάτω απο τα χείλη) 1 φλυντζάνι γιαούρτι 4 κουταλιές μπέικιν πάουτερ ———————————————————— 1.5 φλυντζάνι...

Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας για πίτα 5 αυγά / 1 κρόκος για επάλειψη / 1 κουπα γιαούρτι 1 κουτ. σόδα 2 κουταλιές της σούπας...

Πρασοτυρόπιτα  Παρόλο που η σπανακοπιτα και η τυρόπιτα είναι τα πιο κοινές πίτες, η πρασόπιτα είναι επίσης συγκριτικά δημοφιλής. Η γλυκύτητα του πράσου μαζί με...

Μπατζίνα Υλικά: 80 γρ. ελαιόλαδο, 1 κτγ αλάτι χοντρό, 750 γρ κολοκυθάκι, 150 γρ γάλα, 4 αυγά, 400 γρ φέτα τυρί, 1 κτγ ρίγανη, 1κγ. μπέικιν,...

Καλαμποκόπιτα με μπέικον, πάπρικα και καλαμπόκι - υπέροχο, νόστιμο, πολύ γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του. Το τέλειο πρωινό (ή δείπνο) που θα απολαύσουν...

Πατατόπιτα με τραγανό φύλλο !!! Αυτή η νηστίσιμη πατατόπιτα δεν είναι απλά μια συνηθισμένη πίτα. Είναι μια γευστική εμπειρία γεμάτη με πλούσιες γεύσεις και υφές....

Μακαρονοπιτα με χειροποίητο φύλλο! Η μακαρονοπιτα με χειροποίητο φύλλο: μια πανδαισία γεύσεων και υφών! Η μακαρονοπιτα με χειροποίητο φύλλο αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, γεμάτο με ζεστασιά...