Κιμαδόπιτα Στριφτή
Κιμαδόπιτα Στριφτή
Υλικά
800g Μοσχαρίσιος Κιμάς
3 κ.σ. Ελαιόλαδο και επιπλέον για το λάδωμα των φύλλων
1 Μεγάλο Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 Σκελίδες Σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κ.γ. Καπνιστή Πάπρικα
1½ κ.γ. Μπαχάρι
700ml...
Μπουρέκι Πλεξούδα με γέμιση τυριού…Απαλό και πλούσιο και απίστευτα αρωματικό!
Μπουρέκι Πλεξούδα με γέμιση τυριού
Συστατικά:
Αλεύρι - 500 g
Γάλα - 200 ml
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας,
Αλάτι - 1/2 κουτ.
Νωπή μαγιά - 20 g
Αυγό...
Πίτες με ζύμη γιαουρτιού με φέτα.
Συστατικά:
Αλεύρι - 400 g, αλάτι - 5 g
Γιαούρτι - 250 g,
μαγειρική σόδα - 5 g
Αυγό 1,
Λάδι - 30 ml
Γέμιση:
Σκληρό τυρί κιτιρνο -...
Μπατζίνα υπέροχη με τυρί φέτα
Μπατζίνα👌😋
Υλικά:
500 γρ.αλεύρι περίπου
ελάχιστο μπέικιν(στη μύτη του κουταλιού προαιρετικά,δεν χρειάζεται να φουσκώσει).
1 ποτήρι γάλα(330 ml περίπου)
4,5 κουταλιές γιαούρτι
κάτι λιγότερο από 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
(περίπου 30 ml)
3...
Μαγική Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
Τι θα χρειαστείτε
2 φύλλα σφολιάτας
400 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει
10 φέτες ζαμπόν
Προαιρετικά 4-5 μανιτάρια μεγάλα σε φετάκια
1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο...
Κρεμώδης κοτόπιτα….Απίθανη γεύση μην την χάσετε
Κρεμώδης κοτόπιτα
Υλικά
για τη ζύμη της πίτας
2 φλιτζάνια αλεύρι σιταριού
2 φλιτζάνια γάλα
1 φλιτζάνι λάδι
3 μεγάλα αυγά
1 κουτί κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
100 γρ...
Σπανακοτυρόπιτα….δοκιμάστε την και θα σας αρέσει πόσο τραγανη είναι
Σπανακοτυρόπιτα
Για προετοιμασία: 20 λεπτά.
Για ψήσιμο: 50 λεπτά.
Απαραίτητα προϊόντα:
500 γρ φύλλα κρούστας
4 Αυγά
300 γρ τυρί τριμμένο
430 γρ γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
100 ml....
Πλαστός Θεσσαλίας
Υλικά
750 γρ Χόρτα διάφορα όπως σπανάκι, μυρώνια, καυκαλίθρες, πράσα, άνιθο, μαϊντανός, κρεμμύδια φρέσκα κ κολοκυθολούλουδα
λίγο αλάτι,
πιπέρι,
ελαιόλαδο
450 γρ τυρί φέτα
1...
Πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο… για όλες τις ώρες!!!
Υλικά:
4 αυγά
200 ml ηλιέλαιο
400 ml γάλα
440 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
40 γρ. μπέικιν
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο(εάν θέλετε)
Λίγο αλάτι-πιπέρι
340 γρ. φέτα.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά...
Τυρόπιτα στο πι & φι
Τυρόπιτα στο πι & φι
Απαραίτητα προϊόντα
Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι
½ κγ αλάτι
½ κγ ζάχαρη
1 ασπραδι
1 αυγό
½ κύβο φρέσκιας μαγιάς
Για τη γέμιση
300 γρ τυρί
Για επάλλειψη
125...