Πουλερικά

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στον κόσμο των πουλερικών

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Κοτόπουλο με βασιλικό και πέστο…το πιο εύκολο γκουρμέ κοτόπουλο

Κοτόπουλο με βασιλικό και πέστο Συστατικά: -450g κοτόπουλο -85γρ κίτρινη μοτσαρέλα -3 ντοματίνια -2 κουταλιές της σούπας πέστο βασιλικού (Ετοιμη Barilla, σας έχω όμως και την συνταγή για χειροποιητη) -2...

Τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας με τυρί

Τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας με τυρί Σήμερα ετοιμάζουμε τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας. Όχι μόνο φαίνεται και μυρίζει καλά, αλλά η γεύση του είναι...

Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια

Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια Υλικά φτερουγες - 15 τεμάχια πατάτες - 2 κιλά μανιτάρια - 250 γρ (δεν είχα στην παρούσα εκτέλεση) βούτυρο αγελάδας - 100 γραμμάρια Μαρινάδα αλεύρι...

Κοτόπουλο με σάλτσα κρασιού…είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για...

 Η συνταγή είναι εύκολη για γρήγορο γεύμα. Είναι ένα ιταλοαμερικανικό πιάτο φτιαγμένο από κοτόπουλο περασμένο σε αλεύρι, βουτηγμένο σε μείγμα αυγών με σάλτσα λεμονιού-βουτύρου....

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Υλικά: περίπου 300-400 γρ κοτόπουλο (βραστό), 300 γρ μανιτάρια, 2-3 κρεμμύδια, περίπου 100-150 γρ κίτρινο τυρί, 200 ml γάλα (ίσως...

Κοτόπουλο κάρυ ! Μμμ ωραίο κρεμώδη και πικάντικο

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα κάρυ Συστατικά 600 γρ στήθος κοτόπουλου που κόβεται σε κομμάτια 20 gr εξαιρετικής ποιότητας κάρυ 120 γρ γάλα καρύδας (το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε...

Στήθος κοτόπουλου σε κρούστα πατάτας ωραίο τραγανό

Kοτόπουλου σε κρούστα πατάτας Συστατικά 350 γρ πατάτες 3 στήθη κοτόπουλου 2 αυγα αλεύρι Αλάτι για γεύση. πιπέρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μέθοδος Τρίψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας τις μεγάλες τρύπες στον τρίφτη. Προσθέτουμε αλάτι...

Πιλάφι κοτόπουλου μαγειρεύεται εύκολα από τα πιο απλά υλικά

Πιλάφι κοτόπουλου Υλικά Στήθος κοτόπουλου 700 γρ Ρύζι 300 γρ Κρεμμύδι 1 τεμ. Καρότο 2 τεμ. 1/2 κουτι ντομάτες σε κονσέρβα (ή 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας) Βούτυρο 50 γρ Πάπρικα...

Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες…Εάν δεν έχετε άλλες...

Στήθος κοτόπουλου με ντομάτα, τυρί και ψητές πατάτες Εάν δεν έχετε άλλες ιδέες, τι άλλο να μαγειρέψετε ... Έχω μια μικρή ιδέα για μεσημεριανό γεύμα...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με νιόκι

Κοτόπουλο κοκκινιστό με νιόκι Υλικά Ένα κοτόπουλο περίπου 1.200 κομμένο σε μερίδες 4-5 μέτριες ντομάτες τριμμένες 4 σκελίδες σκόρδο 100 γραμμάρια λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού...