Πουλερικα

Μπιφτέκια κοτόπουλου με ψητά Λαχανικά Συστατικά: Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 500γρ. κοτόπουλο κιμά  10 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 160γρ.) 1 μικρή σκελιδα σκόρδου, (αφαιρείται το...

Κοτόπουλο με πατάτες σε σάλτσας μπεσαμέλ Υλικά -Στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε κομματάκια μπουκιας) -1 Κρεμμύδι -1 Κόκκινη πιπεριά -1 Πράσινη πιπεριά -4 κουταλιές της σούπας λάδι -Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο...

Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο Υλικά συνταγής 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομματάκια 4 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες κομμένες σε κύβους 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους (προαιρετικά...εγώ δεν...

Κοτόπουλο με λαχανικά...  Συστατικά 2- Μπουτάκια κοτόπουλου ή το μέρος του κοτόπουλου που προτιμάτε 2 Κρεμμύδι κομμένα σε λωρίδες 1 Πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 3-4 Σκόρδα σπασμένα 2 Καρότα...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μανιτάρια Συνταγή είναι από την Tante Kiki ΥΛΙΚΑ 6 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο 500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα 1 μήλο κόκκινο μέτριο 1 καρότο 2 μέτριες ώριμες...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για την σάλτσα 20 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 1 Μεγάλη πρέζα σκόνη κρεμμυδιού 1 Μεγάλη πρέζα σκόνη σκόρδου 1...

Κοτόπουλο 🍗 Φρικασέ Με Μαρούλι Υλικά συνταγής Για το κοτόπουλο: 1 κοτόπουλο 1.300 γρ. περίπου (ολόκληρο κοτόπουλο σε μερίδες ή μόνο πόδια ή στήθος σε κομματάκια) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι...

Κοτόπουλο με Πέννες Σπανάκι και τυρί παρμεζάνα Συστατικά 220γρ ζυμαρικά πέννες 1 κσ ελαιόλαδο 1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 (300gr) συσκευασία κατεψυγμένου σπανάκι, αποψυγμένο 3 κούπες σε κύβους, μαγειρεμένα...

Μπιφτέκια Κοτόπουλου Συστατικά 1 κγρ κιμά κοτόπουλο 2 φλιτζάνια μπαγιατικο ψωμί κομμένο σε κομμάτια (τα βάζουμε σε ένα μπλεντερ να γινουν ψίχουλα) 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας...

Κοκκινιστό Κοτόπουλο Συστατικά Ολόκληρο κοτόπουλο: 1,3 κιλά Αποφλοιωμένες ντομάτες: 400 g Κρεμμύδια: 1 Καρότα: 1 Σέλινο: 1 ματσακι Σκόρδο: 1 σκελίδα Κόκκινο κρασί: 100 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο όσο απαιτείται Δεντρολίβανο: 1 κλαδάκι Ψιλοκομμένο μαϊντανό:...