Λαχταριστό κοτόπουλο με σάλτσα λευκού κρασιού, μανιτάρια και ρύζι
Η μεθυστική, πλούσια ευωδιά του ροδοψημένου κρέατος που σβήνεται με ξηρό λευκό κρασί και σμίγει με τη γήινη φρεσκάδα των σοταρισμένων μανιτάρων και το...
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Υλικά
2 κοτόπουλα (συνολικά 900 γρ. είναι δικά μου)
2-3 πατάτες
50 γρ βούτυρο
1 καρότο
100 γρ μπέικον βραστό-καπνιστό
Πάπρικα
αλάτι
Για τη γέμιση:
100 γρ ρύζι
20 γρ αποξηραμένα...
Κοτόπουλο & πατάτες ψημένο με σκόρδο-λεμόνι
Υλικά
1,5 κιλό φέτες κοτόπουλου της επιλογής σας, μου αρέσει να χρησιμοποιώ φτερούγες η μπουτάκια
4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φέτες ή κομμένες στα τέσσερα
2 κουταλιές...
Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια που θα σας ταξιδέψει!
Αυτό το κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια είναι ένα πιάτο που θα σας ταξιδέψει στις πιο ζεστές αναμνήσεις της σπιτικής κουζίνας προσφέροντας μια βαθιά...
Κοτόπουλο στο τηγάνι Λεμονάτο
Κοτόπουλο στο τηγάνι Λεμονάτο
Υλικά
60 ml σπορέλαιο
4 στήθοι κοτόπουλου
4 αυγά χτυπημένα
1/2 φλιτζάνι Αλεύρι γ.ο.χ
Αλατοπίπερο
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
110 γρ βούτυρο
Χυμός από 2 λεμόνια
Φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε σε ένα...
Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι
Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι
Υλικά
κοτόπουλο - 1 κοτόπουλο ή μπούτια
πατάτες - περίπου 1 κιλό
ελαιόλαδο - 100 - 200 γρ
λεμόνια - 1 - 2 τεμ.
πορτοκάλια...
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
1 κιλό πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
3 κουταλάκια του γλυκού λάδι
αλατοπίπερο
για τη μαρινάδα:
πάπρικα
μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
λάδι
σκόνη σκόρδου
Εκτέλεση:
Τα προϊόντα μαρινάδας...
Κοτόπουλο με ρύζι
Κοτόπουλο με ρύζι
Υλικά:
Για το κοτόπουλο:
3 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1 κλωνάρι θυμάρι
Χυμό από μισό λεμόνι
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Καρότα -...
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Υλικά:
Στήθοι κοτόπουλου | κομμένα στο μισό και τεμαχισμένα για να φτιάξετε 4 φιλέτα από ένα στήθος κοτόπουλου
1...
Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι και πράσο
Υλικά
μπούτια κοτόπουλου - 3 - 4 τεμ.
δεντρολίβανο - 3 - 4 κουταλιές της σούπας. ξηρό ή φρέσκο
ρύζι - 300 g
κρεμμύδι - 1 κεφαλή =,...