Πουλερικά

Κοτόπουλο με μαγιονέζα στο φούρνο τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας Συστατικά 3/4 κουπας μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1 μεσαία σκελίδα σκόρδο, πολτό 1 κουταλάκι του...

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ξεψαχνισμενα 1 σφηνάκι κόκκινο κρασί Λαδι Ντομάτα Αλάτι,πιπέρι,γαρύφαλλο,κανελα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ σκόρδο τριμμενο Ότι ζυμαρικά θέλουμε Φέτες τυρί κίτρινο Μπεσαμελ 1λιτρο γάλα 2 αυγά χτυπημένα Αλάτι,μοσχοκάρυδο 1κσ γεμάτη βούτυρο 7 κσ.αλευρι Βράζουμε...

Κοτόπουλου με σάλτσα μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα στο φούρνο Υλικά 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 16 μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2...

Κεμπάπ με κοτόπουλο Υλικά 600 γρ. κιμά κοτόπουλο 150 γρ. κιμά χοιρινό περασμένο 2 φορές από τη μηχανή 1 μεγάλο κρεμμύδι στον τρίφτη 1 αβγό 1 κ.γ.ρίγανη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ....

Υλικά 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο για σνίτσελ Για τη μαρινάδα: 200 γρ μουστάρδα 2 κ.γ μπούκοβο αλάτι πιπέρι Για το πανάρισμα: 300 γρ αλεύρι 200 γρ φρυγανιά 3 αβγά χτυπημένα Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες Σε ένα μπώλ προσθέστε...

Κοτοπουλο με ψητά Λαχανικά Συστατικά 1 kgr στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια 2 μικρά κολοκυθάκια, κατά το...

Ζυμαρικά Πέννες με Κοτόπουλο Συστατικά 1 πακέτο Πέννες Φιλέτο κοτόπουλο Κρεμμύδι πιπεριές Σκόρδο Πάπρικα σκόνη κάρυ Μικτά βότανα (Βασιλικό θυμαρι δεντρολίβανο) Τσίλι νιφάδες 1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας / 1 κουταλιά τοματοπελτέ Βούτυρο / μαργαρίνη (μπορεί...

Ψητό κοτόπουλο στο Φούρνο ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κοτόπουλο , κομμένο στα 4  1 1/2 κιλά πατάτες , κομμένες κυδωνάτες 2-3 μεσαία καρότα, κομμένα σε φέτες (προαιρετικά) 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι,...

Κοτόπουλο με μανιτάρια στο τηγάνι Για κοτόπουλο 700g χωρίς κόκαλα στήθος κοτόπουλου αλάτι και μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό...

Kοτόπουλο με μαύρο πιπέρι και σάλτσα σόγιας   Συστατικά : 800 γρ χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1-1...