Μοσχάρι βραστό με λαχανικά (Το κλασικό “Βραστό”)
Bραστό Μοσχάρι με λαχανικά (Το γνωστό "Βραστό")
Υλικά
4-5 μερίδες
1 kg μοσχάρι ποντίκι
4 κρεμμύδια τριμμένα
6 καρότα
10 κολοκυθάκια μικρά
4-5 πατάτες
2 κύβους βοδινό
Λίγο σέλινο
Ελαιόλαδο (Μέχρι να καλύψει τον...
Σούπα με κρέμα καρότου
Σούπα με κρέμα καρότου
Απαραίτητα Υλικά:
2 πατάτες
500g καρότα
1 κρεμμύδι
1 λίτρο ζωμού λαχανικών
Πιπέρι
Αλάτι
Τζίντζερ
Μοσχοκάρυδο
100 ml φρέσκο γάλα
100 γραμμάρια βούτυρο
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα:
150g τυρί...
Κρεατόσουπα…Βόμβα Βιταμινών
Κρεατόσουπα
Μερίδες - 8
Χρόνος προετοιμασίας: 90 λεπτά.
Συστατικά:
1 1/2 κιλό βοδινό (κομμένο σε μερίδες)
3 μεγάλες πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες)
2 κρεμμύδια (μεγάλα)
3 σκελίδες σκόρδο
2 μίσχοι πράσων (κομμένα...
Ελληνική Παραδοσιακή ΦΑΣΟΛΑΔΑ !!
Είναι μια κρύα μέρα έτσι ένα πιάτο με σούπα φασολιών θα ήταν υπέροχο να προσθέσετε στο μενού σας !!
Συστατικά για 4-6 μερίδες
*****************************
500g λευκά φασόλια
1...
Το μυστικό της σούπας του Ιπποκράτη
Το μυστικό λοιπόν του Ιπποκράτη βρισκόταν σε ρίζες και σε βολβούς.
Υλικά
1/2 σελινόριζα
1/2 ρίζα μαϊντανό
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο
1 πράσο
4 ντομάτες
2 κρεμμύδια
4 πατάτες
1/2 μάτσο μαϊντανό
2 λίτρα...
Χειμωνιάτικη βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί
Συστατικά :
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι αλεύρι
2 φλιτζάνια μισή και μισή κρέμα*
2...
Η Μαγική Σούπα που χάνεις Πολλά Κιλά
Μπορούμε να την τρώμε αντί για σαλάτα μεσημέρι-βράδυ συνοδεύοντας το φαγητό μας ή σκέτη σαν σνάκ
ΔΕΝ ΤΡΩΜΕ ΜΟΝΟ ΣΟΥΠΑ ΟΛΗ ΜΕΡΑ!!!!!
Συνταγή
8 κολοκύθια (τριμμένα ή...
Πατσάς χοντροκομένος με σκορδοστούμπι του κυρ Γιάννη
Ο πατσάς είναι ένα φαγητό που έχει ταυτιστεί με την αυθεντική λαϊκή γαστρονομία και αποτελεί την απόλυτη ιεροτελεστία για τους λάτρεις των δυνατών γεύσεων...
Τραχανόσουπα
Τραχανόσουπα(Greek & English)
Συστατικά:
1 φλιτζάνι τραχανά
4 φλιτζάνια νερού ή ζωμό λαχανικών
180g τυρί φέτα, τριμμένο
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού βουτύρου
Μέθοδος:
Προσθέστε το τραχανά σε μια κατσαρόλα...
Κοτόπουλο με Λαχανικά
Κοτόπουλο με Λαχανικά
ΥΛΙΚΑ :
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
αλάτι
2 πατάτες σε κυβάκια
1 – 2 καρότα σε κυβάκια
1 κρεμμύδι...