Κύρια Πιάτα

Σούπα Μινεστρόνε Μινεστρόνε είναι μια ζεστή και σούπα με φρέσκα λαχανικά και όσπρια, τυπικά της ιταλικής κουζίνας που αγαπήθηκε σε όλο τον κόσμο! Αρωματικό, αχνιστό, υγρό...

Μακαρονάδα με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού ...chili flakes, φύλλα μέντας και τυρί μοτσαρέλα. Η γεύση είναι υπέροχα ισορροπημένη και η υφή πλούσια, αλλά ελαφριά και υγιεινή. Τα...

Σολομός σε σάλτσα γαρίδας Υλικά για τη σάλτσα 1 κουτί κρέμα γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ 250ml 150 γρ. καθαρισμένες βρασμένες γαρίδες (θα βρείτε έτοιμες στο supermarket) 30...

Σιροπιαστή Λουκουμόπιτα Μοιράζομαι μαζί σας τη γλυκιά μου λουκουμόπιτα!🥮 Συστατικά: 1 πακέτο λεπτά φύλλα κρουστας 3 τεμ. αυγά ½ κουτ αλεύρι 1 ½ κουτ. ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 2 κουτάκια λουκούμι ½ κουτ...

Κεφτέδες με μυρωδίκα σε σάλτσα BBQ Υλικά : Για τoυς κεφτέδες: 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο (μπορειτε να τον κάνετε και αναμεικτο με χοιρινό) Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες...

Υλικά 1 κιλό χοιρινό για τηγανιά ½ ποτήρι νερό 1 ποτήρι (200ml) ελαιόλαδο Τον χυμό ενός λεμονιού 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι και πιπέρι 2 πιπεριές κομμένη σε λωρίδες πολύχρωμες Εκτέλεση Πλένουμε με άφθονο...

Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα ή μοσχάρι για κατσαρόλα 500γρ. παπαρδέλες 400γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες) 500ml ζωμό βοδινού 1 κρεμμύδι (καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους) 2 σκελίδες σκόρδο...

Η ρεβυθόπιτα (γνωστή και ως Farinata από την Ιταλία ή Socca από τη Γαλλία) είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό, το οποίο φτιάχνεται χωρίς...

Υλικά Μετράω με κούπα 200ml. 1 κουπα γιαουρτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 αυγά - χωρίστε 1 κρόκο για άλειμμα 1/2 κουπα λάδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2...

Υλικά: Αλεύρι - 300 γρ. Μπέικιν πάουντερ - 10 g. Γιαούρτι - 200 g. Διττανθρακική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού. Αυγά - 4 τεμ. Λάδι - 70 ml. Αλάτι -...