Κρεμώδης μοσχαράκι με μανιτάρια
Μοσχαράκι με σάλτσα και μανιτάρια
Συστατικά
800 γρ μοσχαρίσιο κρέας
600 γρ μανιτάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα (60 γρ αποξηραμένα)
μισό ποτήρι Λευκό κρασί ή ζωμό λαχανικών
2 σκελίδες σκόρδο
αλεύρι...
Zυμαρόπιτα με κολοκύθι
Zυμαρόπιτα με κολοκύθι
Η Συνταγή είναι από τα Ζουζουνομαγειρέματα
Υλικά
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια του ελληνικού καφέ λάδι
50 γρ βούτυρο φρέσκο
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι...
Μία κοτόπιτα τραγανή στο πι&φι
Κοτόπιτα
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλα κρουστας (1/2 κιλό).
Κοτόπουλο ( μπούτι) 1 κιλό (βρασμένο).
1 κουπα ( του νες) κεφαλοτύρι
1 κουπα ( του νες) Ρεγκατο.
1 κρέμα γάλακτος...
Καρμπονάρα με μπεικον
Καρμπονάρα με μπέικον
Υλικά
400 γρ μακαρόνια
4 χοντρές φέτες μπέικον
150 γρ Πεκορίνο τριμμένο
8 κρόκοι
Μαύρο πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό.
Το μπέικον πρέπει...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο: Η εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σου...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο!!!
Υλικά:
1 1/2 ποτήρι αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό(200γρ.)
1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα.
5 αυγά
300 γρ.τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο
1 ποτήρι...
Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια (από την πόλη) με σως
Ζουμερά τηγανητά κεφτεδάκια με σως
Υλικά
1 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος ανάμεικτος
1 αυγό,
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε...
Τα πιο νόστιμα ψαρομπιφτέκια
Μπιφτέκια Ψαριού
Υλικά
1 κιλό κιμάς (γλώσσας, λούτσος, μπακαλιάρος) φιλεταρισμένο
κρεμμύδι 1 τεμ. (180-200 γρ.)
σκόρδο 2 σκελίδες
Ψωμί 200 γρ
γάλα 200-250 ml.
Λαδι 50 γρ.
κρόκοι αυγού 2 .
αλάτι (για...
Πίτα λαχανικών με τυρί
Υλικά💖:
_ 4 αυγά.
_ 2 πατάτες.
_ 1 πιπεριά μεγάλη ή 3 μικρές.
_ 1 ντομάτα.
_ 200 γρ τυρί φετα ή εμενταλ.
_ 60 ml ηλιέλαιο.
_ 200 ml...
Μοσχάρι στρογκανόφ
Το απόλυτο μοσχάρι στρογκανόφ με πουρέ μια κλασική συνταγή με απλή προετοιμασία και απαράμιλλη γεύση.
Πλούσια, κρεμώδης σάλτσα, τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας και ένα άρωμα που...
Κολοκυθόπιτα γλυκιά με τραγανό έτοιμο φύλλο
Η ζεστή, γλυκιά ευωδιά της κανέλας που καραμελώνει μέσα στην κατσαρόλα μαζί με τη σάρκα της κολοκύθας και τα καβουρδισμένα καρύδια αγκαλιάζει αμέσως όλο...