Παστουρμαδόπιτα
Η Παστουρμαδόπιτα είναι μία πίτα με έντονη προσωπικότητα και πλούσια γεύση, που συνδυάζει την αλμυρή και πικάντικη νότα του παστουρμά με την κρεμώδη υφή...
Μακαρονοπιτα
Μακαρονοπιτα
Υλικά
1 κιλό σπαγγέτι
4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένα ελιά χωρισμένες
6 αυγά
2 φλιτζάνια Pecorino ή παρμεζάνα ρεγκατο
Αλάτι για γεύση
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Σε μια...
Κοτόπιτα…είναι μια παραδοσιακή συνταγή από τη Βόρεια Ελλάδα.
Η γλυκιά, μελωμένη ευωδιά των σιγομαγειρεμένων κρεμμυδιών που σμίγει με το ζουμερό κοτόπουλο και τα φρέσκα μυρωδικά καθώς ψήνονται μέσα στην αγκαλιά του τραγανού...
Μοσχάρι στιφάδο…Φαγητό του Χειμώνα
Μοσχάρι στιφάδο
Το κρύο ήταν πολύ και έτσι αποφάσισα να φτιάξω μοσχαρι στιφάδο για το δείπνο της Κυριακής. Πρωταγωνιστής αυτού του πιάτου είναι τα κρεμμύδια...
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Υλικά συνταγής
για τη γέμιση
1 μεγάλο λάχανο
1 κιλό κιμάς (800γρ. μοσχάρι και 200γρ. χοιρινό).
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζ. ρύζι
1 μικρή ντομάτα στον τριφτη
½...
Ρύζι με ανάμικτα λαχανικά
Πολύ γρήγορο και νόστιμο! Ένα απολαυστικό πλήρες γεύμα που μπορείτε, όμως, να το σερβίρετε και σαν συνοδευτικό σε κοτόπουλο κρεατικά και ψαρικά
Υλικά
2 φλ. ρύζι...
Ταλιατέλες ογκρατέν µε ζαµπόν και τυρί
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο)
300 γραμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
200 γραμ. κασέρι τριμμένο
200 γραμ. τσενταρ τριμμένο
250 γραμ. τυρί κρέμα
400 ml κρέμα γάλακτος light
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Για να...
Ρολό Κοτόπουλο με τυρί και μπέικον
Ρολό Κοτόπουλο με τυρί και μπέικον
Υλικά
4-5 μερίδες
1 κοτόπουλο καθαρό από κόκκαλα
Μπέικον
Διάφορα τυριά + μανούρι
Ανάμεικτες πιπεριές
Μουστάρδα
Ρίγανη, πιπέρι, πάπρικα, κάρυ, αλάτι
2 κύβους λαχανικών
Λάδι
Χυμό από 1 λεμόνι
Δίχτυ...
Σπαγγέτι με γαρίδες και λαχταριστά ντοματίνια
Υλικά για 4 άτομα:
340 γρ μακαρόνια
750 gr γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες
8 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά
1 σφηνάκι μπράντυ
ψιλοκομμένο μαϊντανό...
Κρασάτη Χοιρινή τηγανιά με βουτυρένιες πατάτες (Vid)
H Συνταγή είναι από το κανάλι Σπιτικά & Νόστιμα απο την Βάσω
Αν ψάχνετε για τον απόλυτο ελληνικό μεζέ που θα απογειώσει τα κυριακάτικα τραπέζια...