Κύρια Πιάτα

Τυρόπιτα Σουφλέ Η τυρόπιτα σουφλέ αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εκδοχή της κλασικής τυρόπιτας, προσφέροντας μια αέρινη και αφράτη υφή που λιώνει στο στόμα. Η κρέμα τυριού...

Λεμονάτο, ζουμερό χοιρινό με πατάτες στην κατσαρόλα Αυτό το πιάτο είναι ένας ύμνος στην ελληνική κουζίνα: απλά υλικά, εύκολη εκτέλεση και γεύση που αγγίζει τα...

Χοιρινή Τηγανιά Για μία τηγανιά αρκετή για δύο άτομα, ή έναν πολύ πεινασμένο, θα χρειαστούμε 1 κιλό κρέας χοιρινό κομμένο σε κυβάκια λίγο λάδι, αλάτι και...

Υλικά5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 γιαούρτι πρόβειο 300γρ3/4 κιλού φέτα1 φαρίνα!ΕκτέλεσηΛαδώνω καλά ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί 38 εκ.Σέ ένα μπολ χτυπάω και 5 αυγά...

Τυρόπιτα Υλικά: 1 πακέτο λεπτά φύλλα πίτας (400-500 γρ.) 50 γραμμάρια αγελαδινό βούτυρο 100 ml ηλιέλαιοΓια τη γέμιση: 2 αυγα 2 κ.σ. γιαούρτι 300-400 γρ τυρί φέτα ½ κουτ. διττανθρακική σόδαΓια επικάλυψη: 4...

Υλικά400 μλ γάλα 2 Αυγά 1 κ γλυκού αλάτι και 750 γρ αλεύρι περίπουΕκτέλεση Ανακατεύουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο να...

Η μπατζίνα της γιαγιάς μου δεν ήταν απλά μια πίτα. Ήταν ένα έργο τέχνης, φτιαγμένο με αγάπη, μεράκι και τα πιο αγνά υλικά. Το...

Κουλούρα Ξηρομερίτικη Μια εύκολη και πολύ νόστιμη τυρόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι!!! Υλικά 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό  1 φακελάκι μαγιά ξηρή  1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό  1/2...

Κοτόπουλο με λαχανικά και πατάτες Υλικά 2 κρεμμύδια. 3 σκελίδες σκόρδο. 1 καρότο. 4 φρέσκες πράσινες πιπεριές. 1 ματσακι άνηθο. 250 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου. 2 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι, 24 ml. 2,5...

Χοιρινό φιλέτο με βελουδινη σάλτσα μπύρας Συστατικά 1 χοιρινό φιλέτο ώμου 2 καρότο 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές κορν φλαουρ 1 κουτάλι πάπρικας αλάτι χοντρό 100 ml ελαιόλαδου 1 κουταλιά της σούπας...