Μαλακά κουλουράκια μελιού ΚΑΘΕ μπουκιά ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ ΣΟΥ
Συστατικά
4 αυγά
250 γρ ζάχαρη
6 κουταλιές μέλι
600 γρ αλεύρι (εγώ χρησιμοποίησα περισσότερο, ίσως γύρω στα 800)
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Παρασκευή
1. Χτυπάμε...
Πώς να φτιάξετε την καλύτερη και πιο εύκολη ζύμη για πίτσα
Με αυτή τη συνταγή, ακόμη και αν είσαι αρχάριος στην κουζίνα, θα καταφέρεις να φτιάξεις τη δική σου σπιτική πίτσα, χωρίς να χρειαστείς πολύ...
Αφράτα και αρωματικά κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα και σιροπιαστά
Υλικά
για τη ζύμη
700 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ
300 ml ανθρακούχο νερό
100 ml φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
100 ml ηλιέλαιο
80 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του...
Μαλακά και νόστιμα ψωμάκια με μυζήθρα….ή με οποιαδήποτε γέμιση.
Ψωμάκια με μυζήθρα και σταφίδες.
✅Προϊόντα:
ζεστό γάλα, 300 ml
ζάχαρη, 50 γρ.
μέλι, 1 κ.σ.
ξηρή μαγιά, 5 γρ.
αλεύρι 460 γρ.
αλάτι, μισό κουτ.γλ
φυτικό λάδι, 4 κ.σ.
✅ Γέμιση:
γλυκιά μυζήθρα...
Εύκολο και γρήγορο Πεϊνιρλί
Υλικά:
3 φλυτζ.αλεύρι γοχ,
1/2 φλυτζ.του καφέ χλιαρό νερό,
1 κτγ.ζάχαρη,
1 φλυτζ.του καφέ λάδι ελαιόλαδο+1 κτσ.βούτυρο(λιωμένο),
1/2 κτγ.αλάτι,
1 φακελάκι μαγιά.
2κτσ.γιαούρτι.
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη μαγιά με το...
Σπιτικό κρεμμυδόψωμο.
Οι γιαγιάδες μας δεν αγόραζαν ψωμί:
Πίστευαν ότι κάθε οικοδέσποινα πρέπει να μπορεί να ψήσει αφράτο, μαλακό ψωμί.
Ας προσπαθήσουμε να ψήσουμε σπιτικό κρεμμυδόψωμο....
Αφράτα ζυμαράκια με σόδα (μπαλούνες)
Εδώ είναι ένα αγαπημένο σνακ από την παιδική ηλικία.Υπέροχα ψωμάκια με αναψυκτικό που φουσκώνουν σαν φούσκες (η γιαγιά μου τα έλεγε μπαλουνες. Πηγαίνουν με...
Μuffins σοκολάτας…το σημερινό πρωινό, το οποίο μοιράζομαι μαζί σας!
Γεια σας υπέροχοι καλοφαγάδες! Η Κυριακή φτάνει στο τέλος της, ήταν μια ηλιόλουστη και σχεδόν ήσυχη μέρα... Είναι φθινόπωρο και ζεστή μέρα σήμερα!
Υλικά
3 αυγά...
Σπιτικό Στριφτό Τυρόψωμο: Αφράτο, ζουμερό και γεμάτο νοστιμιά!
Aυτό το στριφτό τυρόψωμο είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό, brunch ή σνακ. Η ζύμη είναι αφράτη και γευστική, ενώ η...
Κρουασανάκια με τυρί και μαρμελάδα
Υλικά
3 αυγά
1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο)
1/2 κυβάκι φρέσκια μαγιάς (σήμερα χρησιμοποίησα ξερή)
1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
3 κουταλιές της σούπας...