Μοσχάρι Λεμονάτο…της Ραλλούς
Μοσχάρι Λεμονάτο...της Ραλλούς
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3-5 μέτριες πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα...
Κέικ Σοκολάτας με καραμέλα και ξηρούς καρπούς-Snickers (Video)
Κέικ Σνίκερς
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Στράτου Πέτρου
Υλικά
130 γρ ηλιέλαιο
340 γρ ζαχαρούχο γάλα
100 γρ ζάχαρη άχνη
190 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ...
Κουλουράκια Κρασιού: Μια Νηστίσιμη Απόλαυση
Η Συνταγή είναι από τον φίλο και Pastry Chef Στράτο Πέτρου του Bake It
Αυτά τα κουλουράκια κρασιού δεν είναι απλά νηστίσιμα, είναι μια πανδαισία...
Το Ευκολότερο Παρφέ Βανίλιας…δε θα ξαναφτιάξετε άλλο παγωτό (Video)
Παρφέ Βανίλιας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Στρατου Πετρου
Το παγωτό Παρφέ Βανίλιας δεν είναι απλά ένα δροσιστικό επιδόρπιο. Η κρεμώδης υφή του, η πλούσια...
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Υλικά
1 κιλό κρέας ελιά χωρίς κόκαλο
100 γρ.ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 φλυτζάνι του κρασιού κρασί...
Παρφέ παγωτό φράουλα με τέσσερα υλικά και χωρίς αυγά
Παρφέ παγωτό φράουλα με τέσσερα υλικά και χωρίς αυγά
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Στράτου Πέτρου
Υλικά
500 γρ Φράουλες
250 γρ άχνη ζάχαρη
100 ml κρέμα γάλακτος
100...
Το Παστίτσιο της Μυτιληνιάς
Υλικά
500 γρ μακαρόνια παστίτσιο Νο 2
750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
100 ml λάδι
3 ντομάτες φρέσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
2-3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλάκια της σούπας κανέλα...
Είναι τα πιο ζουμερά Μπιφτέκια Κοτόπουλου
Ζουμερά Μπιφτέκια Κοτόπουλου
Υλικά
6 φέτες μπέικον
2 μέτρια κρεμμύδια
1 κουταλιά βούτυρο
1/2 φλυτζάνα λάδι
1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό
2-3 σκελίδες σκόρδο
250 gr μανιτάρια φρέσκα πλευρώτους...
Οι πιο νόστιμες και εύκολες αγκινάρες αλά πολίτα
Αγκινάρες αλα Πολίτα
Υλικά
7-8 αγκινάρες καθαρισμένες ή κατεψυγμένες
4 μικρές πατάτες
2 καρότα
350 γρ. αρακά κατεψυγμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
1 ματσάκι άνηθο
αλάτι...
Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία ! Θα τα λατρέψετε
Πασχαλινά Κουλουράκια της Γιαγιάς χωρίς αμμωνία
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Statos Petrou.
Αυτά τα κουλουράκια μοιάζουν με ζεστή αγκαλιά γεμάτη με παιδικές αναμνήσεις. Η...