Φασολάδα Λεμονάτη της Νησιώτισσας
Υλικά
500 γρ φασόλια μικρά
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 καρότα
1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
3 φυλλαράκια δάφνης
1/4 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
Χυμό από 1...
Μπισκοτογλυκό με κρέμα φουντουκιού
Μπισκοτογλυκό με κρέμα φουντουκιού
Υλικά
200 γραμμάρια πτι-μπερ 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη ή γάλακτος
2 κρέμες βανίλιας στιγμής
700 γρ.γάλα
100 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια φουντούκια θρυμματισμένα
50 γραμμάρια...
Μηλόπιτα Ανάποδη Μυτιλήνης
Υλικά
4 μήλα
1 Βιτάμ
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
για τη ζύμη
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη όχι καλά γεμάτο
1 ποτήρι αλεύρι φαρίν απ που το...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού και Κανέλας
Θα φτιάξουμε μαζί κουλουράκια πορτοκαλιού και κανέλας, μια συνταγή απλή αλλά τόσο μαγική που θα γεμίσει την κουζίνα σας μυρωδιές που θυμίζουν σπίτι και...
Σπιτική Κασερόπιτα με Τραγανό Φύλλο
H Κασερόπιτα με τραγανό φύλλο είναι μια ιδανική επιλογή! Φτιαγμένη με απλά υλικά - φύλλο ζαγορίσιο, τυρί και γάλα - αυτές οι κασερόπιτες είναι...
Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί….Μυτιληνιοί
Υλικά
4 μέτρια μαρούλια ή τρία μεγάλα
750gr κιμά
2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι γλασε
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
2 καρότα τριμμένα
1 /2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι...
Πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου….πανεύκολο και ελαφρύ όλες τις ώρες της ημέρας!!!!!
Γλυκό Ψυγείου
Υλικά
Ένα πακέτο σαβουαγιάρ 200gr
250 ml γάλα
200 ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής...
Πατατοσαλάτα με Λιαστή Ντομάτα: Μια Δροσερή Απόλαυση
Αυτή η πατατοσαλάτα είναι ένα πραγματικό αριστούργημα γεύσεων και υφών. Η γλυκιά γεύση του καρότου, η πιπεριά του κρεμμυδιού και η αλμυρή νοστιμιά της...
Πώς να φτιάξετε τραγανό μπακαλιάρο με κουρκουτι ούζου: Μια εύκολη συνταγή
Αυτό το πιάτο είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν τον μπακαλιάρο σε μια πιο gourmet εκδοχή. Το κουρκούτι ούζου δίνει μια τραγανή και αέρινη...
Η Φάβα….συνταγή από το καλύτερο μαγειρείο
Υλικά
500 γραμμάρια φάβα
1 κρεμμύδι
αλάτι
Για το γαρνίρισμα
λάδι
λεμόνι
κρεμμύδι ψιλοκομμένο κάπαρη
δάφνη
Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τη φάβα δυο-τρεις φορές.
Την βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό για να την καλύψει καλά και...