Μαγείρεψαν

Παραδοσιακά Αμυγδαλωτά με Βερίκοκα (για 25-30 Κομμάτια) Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 225 γρ Αμύγδαλο Φιλέ ή Σκόνη 150 γρ Αποξηραμένα Βερίκοκα 45...

Αυθεντικό παγωτό τσουρέκι H συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Πρόσφατα δοκίμασα το Αυθεντικό παγωτό τσουρέκι και ενθουσιάστηκα! Η γεύση του είναι απλά υπέροχη -...

Η τούρτα Ferrero είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και πολυτελή γλυκά παγκοσμίως, με ρίζες από την Ιταλία. Η συγκεκριμένη παραλλαγή, με αφράτο παντεσπάνι...

Το Γλυκό Κολοκύθι Με Ασβέστη  είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού. Χάρη στον ασβέστη , το κολοκύθι διατηρείται τραγανό...

Πορτοκαλόπιτα του Χωριού H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για την Πορτοκαλόπιτα 450 γρ Φύλλα Κρούστας ξερά 4 Αυγά 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 280 γρ Ηλιέλαιο 240 γρ χυμό...

Υλικά 1 δόση 3-4 τσουρέκια 1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό 100 γραμμάρια μαγιά νωπή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 350 γραμμάρια ζάχαρη 75...

Πολλές φορές τα όσπρια με χόρτα βγαίνουν άτονα ή με υπερβολικά υγρά όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα των λαχανικών και...

Πολλές φορές η παρασκευή του τσουρεκιού φαντάζει βουνό λόγω του εξαντλητικού ζυμώματος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ωρίμανση του προζυμιού και...

Πολλές φορές τα κουλουράκια βγαίνουν σκληρά ή χάνουν το σχήμα τους στο φούρνο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό χτύπημα του βουτύρου...

Πεντανόστιμα νηστίσιμα σταφιδοψωμάκια Μια μπουκιά γεμάτη νοστιμιά και ζεστασιά! Αυτά τα νηστίσιμα σταφιδοψωμάκια φτιάχνονται με αγάπη και μεράκι, με αγνά υλικά και με την φροντίδα που...