Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet
Αυτοί οι Κουραμπιέδες έχουν γίνει viral και όχι άδικα! Το μυστικό τους βρίσκεται στο πολύωρο χτύπημα του βουτύρου , το οποίο τους χαρίζει μια...
Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Αυτή η Τυρόπιτα Στριφτή με χειροποίητο φύλλο είναι ό,τι πιο παραδοσιακό και νόστιμο ! Το αφράτο και ελαστικό φύλλο σε συνδυασμό με την πλούσια...
Ονειρικό Χρυσάφι: Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Το γαλακτομπούρεκο κανταΐφι αποτελεί μια λαχταριστή παραλλαγή του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου, προσφέροντας μια πιο τραγανή και αέρινη υφή.
Το...
Τούρτα Σεράνο…όπως παλιά
Τούρτα Σεράνο
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
5 Αυγά μεσαία
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
20...
Τάρτα με Σιμιγδαλένιο Χαλβά….είναι απίστευτος
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
400 γρ Κουλουράκια Κανέλας
200 γρ βούτυρο αγελάδος λιωμένο
Για το Σιρόπι
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ νερό...
Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Για την Γαλατόπιτα
1200 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 βανίλιες
Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
70...
Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά
Το εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά είναι μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες όταν θέλω κάτι δροσερό και...
Λαχταριστή τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο και ξεχωριστή γεύση!!
Η Τυρόπιτα με Γιαούρτι χωρίς Φύλλο είναι ένα πιάτο που θα λατρέψετε για την ευκολία, την ταχύτητα στην προετοιμασία και την απίστευτα αφράτη της...
Ανακαλύψτε τον Μπαλεζέ: Το θησαυρό της Μυτιλήνης
Ο μπαλεζές, αυτό το αχνιστό, δροσερό και μοσχοβολιστό γλυκό, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής κληρονομιάς της Μυτιλήνης. Η απλή του συνταγή, με βασικά συστατικά...