Μοσχάρι Λεμονάτο…της Ραλλούς
Μοσχάρι Λεμονάτο...της Ραλλούς
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3-5 μέτριες πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα...
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Μοσχάρι τας Κεμπάπ
Υλικά
1 κιλό κρέας ελιά χωρίς κόκαλο
100 γρ.ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 φλυτζάνι του κρασιού κρασί...
Το Παστίτσιο της Μυτιληνιάς
Υλικά
500 γρ μακαρόνια παστίτσιο Νο 2
750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
100 ml λάδι
3 ντομάτες φρέσκες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μεγάλο καρότο
2-3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλάκια της σούπας κανέλα...
Είναι τα πιο ζουμερά Μπιφτέκια Κοτόπουλου
Ζουμερά Μπιφτέκια Κοτόπουλου
Υλικά
6 φέτες μπέικον
2 μέτρια κρεμμύδια
1 κουταλιά βούτυρο
1/2 φλυτζάνα λάδι
1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό
2-3 σκελίδες σκόρδο
250 gr μανιτάρια φρέσκα πλευρώτους...
Οι πιο νόστιμες και εύκολες αγκινάρες αλά πολίτα
Αγκινάρες αλα Πολίτα
Υλικά
7-8 αγκινάρες καθαρισμένες ή κατεψυγμένες
4 μικρές πατάτες
2 καρότα
350 γρ. αρακά κατεψυγμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
1 ματσάκι άνηθο
αλάτι...
Φασολάδα Λεμονάτη της Νησιώτισσας
Υλικά
500 γρ φασόλια μικρά
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 καρότα
1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
3 φυλλαράκια δάφνης
1/4 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
Χυμό από 1...
Μπισκοτογλυκό με κρέμα φουντουκιού
Μπισκοτογλυκό με κρέμα φουντουκιού
Υλικά
200 γραμμάρια πτι-μπερ 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη ή γάλακτος
2 κρέμες βανίλιας στιγμής
700 γρ.γάλα
100 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια φουντούκια θρυμματισμένα
50 γραμμάρια...
Μηλόπιτα Ανάποδη Μυτιλήνης
Υλικά
4 μήλα
1 Βιτάμ
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
για τη ζύμη
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη όχι καλά γεμάτο
1 ποτήρι αλεύρι φαρίν απ που το...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού και Κανέλας
Θα φτιάξουμε μαζί κουλουράκια πορτοκαλιού και κανέλας, μια συνταγή απλή αλλά τόσο μαγική που θα γεμίσει την κουζίνα σας μυρωδιές που θυμίζουν σπίτι και...
Σπιτική Κασερόπιτα με Τραγανό Φύλλο
H Κασερόπιτα με τραγανό φύλλο είναι μια ιδανική επιλογή! Φτιαγμένη με απλά υλικά - φύλλο ζαγορίσιο, τυρί και γάλα - αυτές οι κασερόπιτες είναι...