Τα καλύτερα Μελομακάρονα
Τα Μελομακάρονα είναι το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο γλυκό και αυτή η συνταγή του Pastry Chef Στράτου Πέτρου είναι η εγγύηση για ζουμερά και αφράτα κομμάτια...
Κουρκουμπινάκια Φούρνου: Μία μπουκιά τραγανής απόλαυσης!
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Τα κουρκουμπινάκια φούρνου είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, τραγανά εξωτερικά και ζουμερά στο εσωτερικό, που μοιάζουν με...
Καστανόπαστα Αφράτη και Ζουμερή
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
4 Αυγά μεγάλα
220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Κονιάκ
1 κουτ γλυκού Σόδα μαγειρικής
200 γρ Ηλιέλαιο
250 γρ Γάλα (130...
Ονειρικό Χρυσάφι: Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Το γαλακτομπούρεκο κανταΐφι αποτελεί μια λαχταριστή παραλλαγή του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου, προσφέροντας μια πιο τραγανή και αέρινη υφή.
Το...
Τούρτα Σεράνο…όπως παλιά
Τούρτα Σεράνο
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
5 Αυγά μεσαία
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
20...
Τάρτα με Σιμιγδαλένιο Χαλβά….είναι απίστευτος
Πρωτότυπες Δημιουργίες
Τάρτα με Σιμιγδαλένιο Χαλβά
τραγανή βάση από κουλουράκια κανέλας και πλούσιος, αρωματικός χαλβάς
Προετοιμασία
20 λεπτά
Ψήσιμο Βάσης
10 λεπτά
Ταψί / Τσέρκι
25 εκ.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να απογειώσετε...
Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Για την Γαλατόπιτα
1200 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 βανίλιες
Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
70...
Συγκλονιστικό Μιλφέιγ Όνειρο
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
2 Πακέτα Σφολιατίνια (400γρ)
Για την Κρέμα
900 γρ Γάλα πλήρες 3,5 Αγελαδινό
100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 βανίλιες
50 γρ ζάχαρη...
Tα μυστικά για τέλεια Ροξάκια Παραδοσιακά.
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Τα Ροξάκια Παραδοσιακά δεν είναι απλά μπισκότα. Είναι μικρά κομμάτια σοκολατένιας απόλαυσης που ξυπνούν τις πιο ακατάπαυστες...
Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια: Με Υλικό Έκπληξη για Ακαταμάχητο Άρωμα!
Σιροπιαστά Μηλοπιτάκια είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Χωρίς υπερβολή, τα σιροπιαστά μηλοπιτάκια...