Μπισκοτένια Σοκολατένια γλυκά
Μπισκοτένια Σοκολατένια γλυκά..
Υλικά
Βάση:
5 αυγά / τα ασπράδια χωρίζονται /
150 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλιές της σούπας σκούρο κακάο
1 κουταλιά της σούπας...
Σοκολατένια Καριδόπιτα μου
Υλικά
Σιμιγδάλι 230 γρ
Αλεύρι σκέτο 50 γρ
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
30 γρ κακάο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο
2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
7 μεγάλα...
Χειροποίητο Προφιτερόλ
Χειροποίητο Προφιτερόλ
Συνταγή της Mari Glasgow
Υλικά για 10-12 μερίδες
**************
Για τη ζύμη choux:
**********************
150 ml γάλα
100 ml νερό
100 γρ βούτυρο ανάλατο
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις...
Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ
Ρολό με ζελέ βατόμουρο και γκανάζ 😊
Υλικά
Παντεσπάνι
4 αυγά
90 γρ ζάχαρη
50 ml φρέσκο γάλα
50 ml λάδι
40 γρ αλεύρι
40 γραμμάρια κορν φλαουρ
1 κουταλιά της σούπας χυμό...
Οι πιο αφράτοι Μπεζέδες
Υλικά:
4 ασπράδια
250 γρ ζάχαρη άχνη
1/2 κουτ βανίλια
Εκτέλεση:
Ενα μεταλικό μπολ πλένεται πολύ καλά και στεγνώνει τέλεια. Είναι πολύ σημαντικό να είναι απολύτως στεγνό. Προσεκτικά, ένα-ένα,...
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Τσιζκέικ κολοκύθας με μέλι
Υλικά
Βάση:
70 g βούτυρο;
4 κ.σ. πίτουρο βρώμης;
2 κ.σ. αλεύρι καρύδας
1 κ.γ. μέλι
2-3 σταγόνες βανίλια
2 κ.σ. μίγμα σπόρων.
450 γρ πουρέ κολοκύθας (χρησιμοποίησα ένα...
Pολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας
Για σήμερα σας παρουσιάζω μια συνταγή για ρολό παντεσπάνι με δύο είδη μαρμελάδας και κρέμα βανίλιας,...
Κέικ Τούρτα Σοκολάτας…Με μια λέξη, το τέλειο κέικ για τους λάτρεις...
Η συνταγή για το κέικ είναι απολύτως απίστευτη. Με μια λέξη, το τέλειο κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας. Παίρνουμε μια τούρτα νόστιμο, σιροπιαστή...
Μπακλαβάς…όπως τον φτιάχνει η μητέρα μου για πάνω από 40 χρόνια,...
Για όλους όσους αγαπούν τον μπακλαβά, ιδού μια συνταγή για πολύ καλό μέτρο. Είναι απλά όπως τον εφτιαχνε η μητέρα μου για πάνω από...
Κέικ σοκολάτας με γλάσο
Κέικ σοκολάτας με γλάσο
Υλικά
4 αυγά μεγαλα
1 στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
100 γρ γάλα
250 χυμό πορτοκάλι φυσικό
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
400 γρ...