Χτένι με κουσκούς βρασμένο στο κρεατόζουμο
Χτένι με κουσκούς
Το μοσχάρι χτένι με κουσκούς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνήθως περιλαμβάνει μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο με κουσκούς, που είναι ένα είδος σιταριού....
Αφράτα Μπιφτέκια με Πατάτες στον Φούρνο
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο, είναι ένα...
Γιουβαρελάκια σε κρεμώδη σάλτσα αυγολέμονο
Γιουβαρελάκια αυγολέμονο (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
Για κεφτεδάκια:
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλιτζάνι ρύζι καρολινα
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 ασπράδια αυγών
1/2 φλιτζάνι μείγμα ψιλοκομμένου μαϊντανού και...
Κεφτεδάκια ροδίτικα με σάλτσα…ο τέλειος μεζές
Δείτε Επισης: Κεφτεδάκια με πατάτα…Πεντανόστιμα | Κολοκυθοκεφτέδες καλοκαιρινοί
Η Συνταγή είναι από τον Grandpa Tassos
Κεφτεδάκια ροδίτικα
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
250 γρ κιμά μοσχαρίσιο
250 γρ κιμά χοιρινό
3 κρεμμύδια...
Καρβέλι Γεμιστό με κρέας και τυρί
Υλικά
200 g κίτρινου τυριού
100 ml λευκό κρασί
250 g ξινή κρέμα ( κρέμα γάλακτος πλήρη με το χυμό ενός λεμονιού. Μ' αυτό τον τρόπο η κρέμα...
Κοκκινιστό μοσχαράκι της κατσαρόλας..
Υλικά
Για 1 κιλό μοσχαράκι κιλοτο..
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 καροτακι 🥕 το μισό τριμμένο καί τό άλλο μισό σέ φετουλες,
μισό...
Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά
Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !!
Για μεσαίου μεγέθους ταψί.
Υλικά:
ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
4 μεγάλες μελιτζάνες
2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια)
4 μεγάλες πατάτες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι...
Χοιρινό στην γάστρα με πατατούλες
Χοιρινό στην γάστρα με πατατούλες
Υλικά
1 κιλό χοιρινό
1 κιλό περίπου πατάτες
60 ml ελαιόλαδο
1.5 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
2 κ.γ πάπρικα γλυκιά
1 λεμόνι μικρό, το χυμό...
Σπανακόρυζο με χοιρινή τηγανιά
Υλικά:
Για το σπανακόρυζο.
1 κιλό σπανάκι
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο,άνιθο λίγο
3/4 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα Χυμό από ένα λεμόνι
Αλάτι,πιπέρι
Για την...
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Τι θα χρειαστούμε…
1 κιλό μοσχαράκι ποντίκι
5 μελιτζάνες
1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 σκελίδα σκόρδο
3 ντομάτες
2 ποτήρια νερό περίπου
1/2 φλ....