Κρέας-Κιμάδες

Ρολό Κιμά με πατάτες και τυρί Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 φλ. τσ. νιφάδες βρώμης, αντί για ψωμί 7 αβγά, τα 6 βρασμένα σφιχτά...

Ρολό Πατάτας με σπανάκι ανθότυρο κιμά και σάλτσα ντομάτας 🥔🍅🥬🌶🧀🍷 Ρολό Πατάτας γεμιστό με σπανάκι, ανθότυρο, κιμά και σάλτσα ντομάτας. Αν σας αρέσουν τα πιάτα με...

Στα βορειοδυτικά μέρη της χώρας μας κάθε είδους κρεατικό, είτε πρόκειται για κοτόπουλο είτε για γευστικούς κεφτέδες είτε για αρνί και γίδα, μαγειρεύεται σε...

Κεφτέδες με πατάτες Ογκρατέν Υλικά: Πατάτες - 5-6 βρασμένες. Τυρί-100 γρ.Για τους κεφτέδες:Κιμάς-700 γρ. Αυγό 1 Κρεμμύδι - 1 ψιλοκομμένο 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη (περίπου) σκόρδο σκόνη -1 πρέζα Αλεσμένο μαύρο πιπέρι αλάτιΓια...

Χοιρινό με Πατάτες μαριναρισμένο με πορτοκάλι Υλικά 1.200 γρ χοιρινό λαιμό 3-4 πατάτες μέτριες Χυμό απο 2 πορτοκάλια 5 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ μέλι 100 γρ.λάδι Μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες...

Ψαρονέφρι λεμονατο με μανιτάρια με πιλαφακι Υλικά 2 ψαρονέφρια κομμένα σε μερίδες Φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Ένα κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ Λίγο σκόρδο 2 κλαδάκια δεντρολίβανο...

Φασόλια στο φούρνο με χοιρινό Απαραίτητα προϊόντα 500 γρ χοιρινό στήθος 1/2 κιλό φασόλια 1,2 πιπεριτσες 1 κρεμμύδι 1 καρότο δυόσμο μαιντανό αλάτι λάδιΓια τη γέμιση 1 κρεμμύδι 2,3 μανιτάρια 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας...

Χοιρινό ρολό με γέμιση Συστατικά: 1,5 κιλά χοιρινό φιλέτο ανοιχτό (Μπορεί να το ανοιξει ο χασάπη σας) 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού Αλάτι και...

Υλικά 1 καφέ κρεμμύδι ψιλοκομμένο σκόρδο ψιλοκομμένο ή χρησιμοποιήστε κρεμμύδι και σκόρδο σε σκόνη. ( αν δεν μπορώ να ανεχτείτε το ωμό). 800 γραμμάρια κιμά, 3/4 του φλιτζανιού...

Σνίτσελ με κιμά Αυτό το πιάτο συνδυάζει την τραγανή κρούστα του σνίτσελ με τη ζουμερή νοστιμιά του κιμά, δημιουργώντας μια γαστριμαργική εμπειρία που θα σας...