24.8 C
Athens
Κυριακή, 26 Μαΐου, 2024
Κύρια Πιάτα Κρέας-Κιμάδες

Κρέας-Κιμάδες

Μια κατηγορία “Κρέας-Κιμάδες” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία από συνταγές που χρησιμοποιούν κρέας ή κιμά ως κύριο συστατικό.

Ρολάκια Μελιτζάνας σε σάλτσα ντομάτας…Το άρωμα που βγάζει η κουζίνα είναι...

Ρολάκια Μελιτζάνας σε σάλτσα ντομάτας Χρειάζεστε λοιπόν: Για τα κεφτεδάκια: 500 g ποιοτικού μοσχαρίσιου κιμά 1 αυγό 1-2 γεμάτες κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 1-2 κ.σ. γιαούρτι 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ...

Μοσχάρι τας Κεμπάπ

Μοσχάρι τας Κεμπάπ Υλικά 1 κιλό κρέας ελιά χωρίς κόκαλο 100 γρ.ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 φλυτζάνι του κρασιού κρασί...

Φωλίτσες μπιφτέκια με αυγό

Φωλίτσες μπιφτέκια με αυγό Υλικά 8-10 φωλίτσες1 kg κιμάς μοσχαρίσιο ή ανάμεικτος με κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 αυγό 1 κ.σ ξερό δυόσμο 1/2 κ.σ ρίγανη 1/2...

Σπέσιαλ Χοιρινό με Πατάτες στο Φούρνο

ΥΛΙΚΑ:1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια 1 κιλό πατάτες πλυμενες καθαρισμένες κομμένες 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη 2 κουταλάκια...

Αρνάκι ψημένο στο Γιαούρτι

Στα βόρεια και δυτικά τμήματα της Ελλάδας, όλα τα είδη κρέατος, από κοτόπουλο έως αρωματικά κεφτεδάκια σε αρνί και κατσίκι, μαγειρεύονται σε σάλτσες που...

Γιαουρτλού Κεμπάπ

Γιαουρτλού Κεμπάπ Για τα κεμπάπ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο 4 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα αλάτι - πιπέρι - μιγμα μπαχαρικών για κεμπάπ (το πουλάνε έτοιμο στα...

Μπριζόλες με λάχανο στο φούρνο

Μπριζόλες με λάχανο στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα: 1 μικρό λάχανο (οι κατσαρόλες για πολυκουζίνες συνήθως δεν είναι πολύ μεγάλες) 4 μπριζόλες λαιμού (μπριζολάκια) 1 μεγάλο κεφάλι κρεμμύδι 1 κεφάλι...

Μουσάκα με φύλλα πίτας

Μουσάκα με φύλλα πίτας Απαραίτητα προϊόντα: 2-3 κ.σ. λάδι 1 κεφαλή κρεμμυδιού 1 καρότο 500 γρ. κιμά μείγμα 180 ml πουρέ ντομάτας 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.γ. κύμινο 1...

Μπιφτέκια με πουρές πατάτας…Γρήγορα και νόστιμα, όλοι θα σας ρωτήσουν για...

Μπιφτέκια με πουρές πατάτας Τα Μπιφτέκια με πουρές πατάτας είναι πολύ νόστιμα για φαγητό ή δείπνο, θα εθιστείτε σε αυτά. Γρήγορα και νόστιμα, όλοι...

Παστιτσάρα…βήμα βήμα

Παστίτσιο Παραδοσιακό Παστίτσιο με όλα τα μυστικά του αγαπημένου φαγητού της οικογένειας Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια Νο 2 1 κύβο κότας. Ανάλογα το ταψί 800 γρ ή 1 κιλό...