Kοκκινιστά εντόσθια ή συκωτάκια κοτόπουλου…είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο
Kοκκινιστά εντόσθια ή συκωτάκια κοτόπουλου
Τα κοκκινιστά εντόσθια ή συκωτάκια κοτόπουλου είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για να τα ετοιμάσετε:
Συστατικά:
500 γραμμάρια...
Κρασάτο Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πατάτες
Κρασάτο Μοσχαράκι Κοκκινιστό με πατάτες
Το κρασάτο μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συναντάται στην ελληνική κουζίνα. Είναι ένα χορταστικό και γευστικό...
Παραδοσιακή Μπατζίνα…η πιο εύκολη πίτα
Η Παραδοσιακή Μπατζίνα είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις πίτες, αλλά δεν θέλουν να ασχοληθούν με το άνοιγμα φύλλου. Το αποτέλεσμα είναι...
Ισλιμ Κεμπάπ (κεφτέδες τυλιγμένοι σε μελιτζάνα)
Ισλιμ Κεμπαπ
Υλικά
3 μέτριες μελιτζάνες
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
5-6 ντοματίνια
1 μέτρια πράσινη πιπεριά
Για τα κεφτεδάκια:
350 γραμμάρια κιμά
1 μέτριο κρεμμύδι (τριμμένο)...
Κεφτεδάκια Φούρνου σε λαδόκολα
Τα Κεφτεδάκια Φούρνου σε λαδόκολα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα. Χάρη στο ψήσιμο στον φούρνο, γίνονται πιο ελαφριά και...
Σις κεμπαπ κοτόπουλο…γίνεται ζουμερό, ορεκτικό και πολύ νόστιμο.
Το σις κεπαπ γίνεται ζουμερό, ορεκτικό και πολύ νόστιμο.
Η πολυαναμενόμενη περίοδος του καλοκαιριού και εξοχικών σπιτιών, των πικνίκ, των εκδρομών στη φύση έφτασε και...
Ταλιατέλες με μανιτάρια και ντοματίνια
Ταλιατέλες με μανιτάρια και ντοματίνια
Υλικά
500 γρ ταλιατελες
250 γρ μανιτάρια
200 γραμμάρια ντοματίνια
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Κρεμμύδι
Μαϊντανός
Εκτέλεση
Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε το λάδι και το κρεμμύδι, μόλις μαλακώσει...
Σπανακοτυρόπιτα απλή και γρήγορη
Σπανακοτυρόπιτα
Απαραίτητα υλικά:
1 πακέτο κρούστες πίτας,
500 γρ τυρί
1 κεσεδάκια γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
500 γρ σπανάκι
4 αυγά
Λάδι,
20 γρ βούτυρο
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε το...
Τσιτσιριστό Κοτόπουλο λεμονάτο
Τσιτσιριστό Κοτόπουλο λεμονάτο
Υλικά
3-4 μπουτακια gr κοτόπουλο (κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής)
1 μεγάλο ή 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
1/3 κούπας ελαιόλαδο
½ κούπα κρασί, λευκό ή ροζέ ισως...
Τραγανή τηγανητή μελιτζάνα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και τυρί
Τραγανή τηγανητή μελιτζάνα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και τυρί
Τραγανή τηγανητή μελιτζάνα στρωμένη με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα, τυρί παρμεζάνα και κόκκινες ψητές...