Κύρια Πιάτα

Η Πίτα Στριφτό Καρδίτσας αποτελεί ένα μοναδικό γευστικό θησαυρό, όντας άρρηκτα συνδεδεμένη με την πλούσια γαστρονομική παράδοση της περιοχής. Η τραγανή ζύμη της, τυλιγμένη...

Κεφτεδάκια Φούρνου με τζατζίκι Ο σύζυγος είχε μια δύσκολη μέρα στη δουλειά σήμερα, οπότε του έφτιαξα κεφτέδες στo φούρνο  (βγήκαν υπέροχα), και λίγο τζατζίκι (με...

Γεμιστά κολοκυθάκια σε σάλτσα γιαουρτιού Υλικά Γέμιση 1/4 κιλό μοσχαρίσιο κιμά άπαχο 1/4 κιμά αρνί 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ψωμάκι μαϊντανού ψιλοκομμένο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δυόσμο ή και τα...

Πατάτες, κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές με ζουμερή επικάλυψη στο φούρνο Υλικά: 1 κιλό βραστές πατάτες 1 βάζο ψητές κόκκινες πιπεριές 1 μέτριο κρεμμύδι (ίσως και 1 μικρό...

Το μοσχάρι κοκκινιστό με πιλάφι και ανάμεικτα λαχανικά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρχοντικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ο συνδυασμός του τρυφερού...

Τα κεφτεδάκια σε σάλτσα με μοτσαρέλα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την κλασική γεύση των κεφτέδων με την πλούσια υφή της μοτσαρέλας. Η μοτσαρέλα,...

Αυτό το πιάτο με Γαρίδες στη Σχάρα ακούγεται απλά υπέροχο! Η φρεσκάδα των γαρίδων, η πικάντικη σάλτσα σκόρδου-βουτύρου και η τραγανότητα του φρυγανισμένου ψωμιού...

Νηστίσιμη πίτα με μπύρα και μανιτάρια Για όσους αγαπούν τις πίτες, η νηστίσιμη πίτα με μπύρα και μανιτάρια θα είναι μια ξεχωριστή απόλαυση. Είναι εξαιρετικά...

Η ζεστή, γήινη μυρωδιά από το καβουρδισμένο καλαμποκάλευρο, το φρέσκο πράσο και τον άνηθο που ψήνονται στον φούρνο πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα Το...

Κοτόπουλο με Λαχανικά Γεύση: Το κοτόπουλο ήταν ζουμερό και τρυφερό, με ωραία ψητά αρώματα. Τα λαχανικά ήταν μαγειρεμένα σωστά, διατηρώντας την υφή και τη γεύση τους. Η...