Στριφτή Σπανακοτυρόπιτα…ένα έντονο μείγμα από σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα, κατσικίσιο τυρί
Στριφτή Σπανακοτυρόπιτα
Μέσα σε ένα τραγανό, στροβιλισμένο φύλλο, θα βρείτε ένα έντονο μείγμα από σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα, κατσικίσιο τυρί, πεκορίνο και άνηθο. Ολοι θα...
Χοιρινό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα
Χοιρινό κατσαρόλας
Υλικά:
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό (χωρίς οστό)
- 2 κρεμμύδια μέτρια
- 10-15 κόκκους πιπέρι
- 4-5 κόκκους μπαχάρι
- 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1...
Κεφτέδες με Πατατες φούρνου
Κεφτέδες με Πατατες φούρνου
Λαχταριστές πατάτες φούρνου με μαγιονέζα συνοδευόμενες από κεφτεδάκια που φάγαμε σήμερα για βραδινό.
Χρειάζεσαι:
1.2 κγρ πατάτες
200 γρ μαγιονέζα
200 ml. νερό
Αλάτι για γεύση
Μια...
Χοιρινή τηγανιά με κρεμμύδια
Χοιρινή τηγανιά με κρεμμύδια
Υλικά
χοιρινό - 700 γραμμάρια
κρεμμύδι - 3 κεφάλια
πάπρικα
πιπέρι
λάδι - 3 - 4 κουταλιές της σούπας.
σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
λευκό...
Tσαλακωτή κασερόπιτα
Δοκιμάστε την αυθεντική Tσαλακωτή κασερόπιτα. Αυτό το παραδοσιακό πειραϊκό πιάτο έχει τραγανή υφή και πλούσια γέμιση με τυρί. Η τσαλακωτή Κασεροπίτα φτιάχνεται με μεράκι,...
Καλαμαρι στιφάδο με ντομάτα κάπαρη και τσίλι
Καλαμαρι στιφάδο με ντομάτα κάπαρη και τσίλι
(κάνει 2-3 μερίδες)
Υλικά
450 γρ καθαρισμένο, ολόκληρο καλαμάρι, κομμένο σε παρόμοιους μεγέθους δακτυλίους κατά μήκος των σωμάτων
και διατηρώντας...
Ρολάκια Γλυκιάς κολοκυθόπιτας
Γλυκια Κολοκυθόπιτα
Σας προσφέρω μια τραγανή και ζουμερή κολοκυθόπιτα με έτοιμο φύλλο, καρύδια και κανέλα. Είναι Τραγανη, ζουμερή και εύκολη να προετοιμαστεί.
Υλικα:
1 πακετ φύλλο κρουστας
800...
Τραγανό ψημένο κοτόπουλο σε άλμη
Τραγανό ψημένο κοτόπουλο σε άλμη
Έχω τις φωτογραφίες μου από το χθεσινό δείπνο, τραγανό ψημένο κοτόπουλο.
Παρακάτω είναι η συνταγή για την άλμη και τη...
Σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα εστραγκον…αξίζει να το δοκιμάσετε μία φορά αυτή...
Σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα εστραγκον
Υλικά
Για το σνίτσελ:
2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα κατά μήκος και κοπανισμένα
1 φλιτζάνι αλεύρι καρυκευμένο με αλάτι...
Δείτε πως θα φτιάξετε την καλύτερη καρμπονάρα
Καρμπονάρα
Υλικά
1/4 μιας πλακας βούτυρο
1 μικρό σκόρδο λιωμένο
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
8 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κυβάκια
1/4 kg μπέικον
1 κονσέρβα μανιτάρια
1...