Χοιρινό με Πατάτες μαριναρισμένο με πορτοκάλι
Υλικά
1.200 γρ χοιρινό λαιμό
3-4 πατάτες μέτριες
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
5 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ μέλι
100 γρ.λάδι
Μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες το βάζουμε σε ένα μεγάλο...
Αν έχετε 3 πατάτες και 3 αυγά, φτιάξτε αυτό το νόστιμο...
Υλικά
3 πατάτες
1/2 ματσάκι μαϊντανό
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (5 γραμμάρια)
Τυρί...
Καραγκούνικη τυρόπιτα-κόλαση!
Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία
Της Μαρίας Κοσκινιώτου
Υλικά
1 κ. αλεύρι (ντεβέτα)
1 κ. τυρί φέτα (σκληρή)
1 αυγό
1 κρασοπότηρο λάδι
1 κρασοπότηρο γάλα (φρέσκο...
Σουλτάν Κεμπάπ…με κοτόπουλο
Υλικά
Κομματακια κοτόπουλου - 750 γραμμάρια
Φύλλα κρούστας πίτας - 12 τεμ.
πουρέ ντομάτας (πελτέ) - 3 κουταλιές της σούπας.
καρότα - 2 τεμ.
κρεμμύδι - 3 κεφάλια
αλάτι
πιπέρι
ζάχαρη...
Λαχταριστό κοτόπουλο με σάλτσα λευκού κρασιού, μανιτάρια και ρύζι
Η μεθυστική, πλούσια ευωδιά του ροδοψημένου κρέατος που σβήνεται με ξηρό λευκό κρασί και σμίγει με τη γήινη φρεσκάδα των σοταρισμένων μανιτάρων και το...
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Υλικά
2 κοτόπουλα (συνολικά 900 γρ. είναι δικά μου)
2-3 πατάτες
50 γρ βούτυρο
1 καρότο
100 γρ μπέικον βραστό-καπνιστό
Πάπρικα
αλάτι
Για τη γέμιση:
100 γρ ρύζι
20 γρ αποξηραμένα...
Μελιτζάνες Παρμεζάνα
Αν αγαπάτε τις κλασικές ιταλικές γεύσεις αλλά θέλετε να δοκιμάσετε μια πιο γήινη, βαθιά και χορταστική παραλλαγή, αυτές οι Μελιτζάνες με Παρμεζάνα και Μανιτάρια...
Γιουβέτσι μοσχαράκι που λιώνει με φέτα
Γιουβέτσι μοσχαράκι
Είναι το απόλυτο κυριακάτικο, παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο, με σπυρωτό ζουμερό κριθαράκι και ντομάτα.
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
500 γραμ. κριθαράκι χοντρό
1 κρεμμύδι...
Εύκολη Συνταγή για Πατάτες με Κιμά στο Φούρνο | Χωρίς τηγάνισμα!
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμη και γρήγορη συνταγή με πατάτες και κιμά! Εγώ προσωπικά δεν μπορώ να σταματήσω να μαγειρεύω αυτό το πιάτο,...
Παραδοσιακές Ψητές πατάτες
Συστατικά
1 ½ κιλό κίτρινες
50 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 ml σπορέλαιο, κατά προτίμηση ηλιέλαιο
4 σκελίδες σκόρδο
3 κλωναράκια δεντρολίβανο
15 φύλλα φασκόμηλου
2 κγ ρίγανη
για να δοκιμάσετε...