Κύρια Πιάτα

Ρολό χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κρασιού Σπανάκι, μανιτάρια και λουκάνικο μπέικον τυλιγμένο χοιρινό φιλέτο με σαλτσα κρασιού Υλικά 2 χοιρινά φιλέτα 1,5 κιλών 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1...

Η Αετόπιτα είναι η παραδοσιακή και εμβληματική Βασιλόπιτα της Καρδίτσας (ιδίως της Αργιθέας και των Αγράφων), η οποία είναι αλμυρή και πλούσια σε γεύση,...

Κοτόπιτα με τυρί και μανιτάρια Υλικά για την ζύμη: 400 - 450 g - αλεύρι 250 ml - φρέσκο ​​γάλα / ζεστό / 1 αυγό + 1 κρόκος για...

Χοιρινές μπριζόλες με λαχανικά στο πήλινο είναι μοναδικά νόστιμο - παρασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο. Υλικά 500 γρ χοιρινές μπριζόλες 800 γρ πατάτες 3 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κεφάλι κρεμμύδι 2  ντομάτες αλάτι,...

Υλικά: 1 πακετο φυλλα ζαγορισια (έχει 6 φυλλα) 1 κιλό σπανάκι , λιγο βράσιμο και καλο στράγγισμα. 1/2 φλ ελαιόλαδο. 5 πράσα ψιλοκομμενα. 1 ματσακι κρεμμυδάκια φρεσκα ψιλοκομμενα. 3 αυγα, αλατοπιπερο, 5...

Μπριζόλες με σάλτσα Λαχανικών Μοσχαρίσιες μπριζόλες σε σάλτσα μαλακές σαν βούτυρο - Κόψτε με ένα πιρούνι. Ζουμερές και νόστιμες. Σίγουρα το πιο μαλακές μοσχαρίσες μπριζόλες...

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι, κιμά και σταφίδες Υλικά ρύζι - 1,5 κουπα κιμάς - 700 g μοσχαρίσιο κρέας πιπεριές 3-4 πατάτες κομμένες σε κομμάτια κυδονάτες μικρές κρεμμύδι - 2 κεφάλια καρότα...

Κεφτέδες με κόκκινες φακές Υλικά 1 κουπα Κόκκινες Φακές 1 κουπα μικρό πλιγούρι για κεφτεδάκια 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτα Πιπέρι Κύμινο αλάτι 1-2 ισοπαλίες Μαϊντανός Φρέσκο ​​κρεμμύδι (δεν είχα) Πιπεριά...

Γλυκά ζυμαρικά στο φούρνο 😋😋👌 Υλικά 300 γρ ζυμαρικά κοχύλια "Misko" 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2,3 κσ βούτυρο 3 αυγά 700 ml φρέσκο ​​γάλα 1 πακέτο...

Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Υλικά: 1 φλιτζάνι γιαούρτι των 400 γρ 1 κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 500 γρ κιμά - μείγμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 5 αυγά μαϊντανός αλάτι, πιπέρι για γεύση 1/2 κούπα ρύζι 1,5...