Είναι η πιο αφράτη Πατατόπιτα
Υλικα
450 γραμμάρια αλεύρι
200 ml γάλα
1 ασπράδι αυγού
5 γραμμάρια αλάτι
10 γραμμάρια κρυσταλική ζάχαρη
10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
50 ml φυτικού ελαίου
Για την γέμιση
2 βραστές πατάτες
20 ml φυτικού...
Γλυκά Κολοκυθομπουρέκια με σταφίδες και καρύδια
Γλυκά Κολοκυθομπουρέκια με σταφίδες και καρύδια
Ένας συχνός επισκέπτης στο τραπέζι μας είναι η κολοκύθα, η λεγόμενη γλυκιά πίτα κολοκύθας.
Υλικά:
κολοκύθα περίπου 1 κιλό
1 συσκευασία φύλλα...
Μια εύκολη πίτα με τυρί…της μαμάς
Η Εύκολη Τυρόπιτα Συνταγή είναι το αγαπημένο σνακ και ορεκτικό όλων! Είναι η κλασική, αφράτη πίτα της μαμάς που φτιάχνεται πανεύκολα με έτοιμο φύλλο...
Χοιρινό ρολό με γέμιση
Χοιρινό ρολό με γέμιση
Συστατικά:
1,5 κιλά χοιρινό φιλέτο ανοιχτό (Μπορεί να το ανοιξει ο χασάπη σας)
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Αλάτι και...
Σνίτσελ Κοτόπουλου με Σάλτσα Ντομάτας
Σνίτσελ Κοτόπουλου με Σάλτσα Ντομάτας
Υλικά
6 κουταλιές της σούπας (90ml) - Ελαιόλαδο
2-3 - στήθη κοτόπουλου
7 Σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες & τεμαχισμένες
800 γρ. φρέσκες ντομάτες τριμμένες η...
Τσουκνιδόπιτα με έτοιμα φύλλα και λάπατα
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά αρωματικό, όπου η τσουκνίδα και το λάπατο προσφέρουν μια ιδιαίτερη, γήινη γεύση γεμάτη βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Αυτή η τσουκνιδόπιτα...
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με πουρέ στο Φουρνο
Τα Κεφτεδάκια με πουρέ στο φούρνο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις: τον βελούδινο πουρέ πατάτας και τα...
Πένες Ογκρατέν: Αφήστε το Φούρνο να Κάνει τη Μαγεία του
Οι Πένες Ογκρατέν είναι ένα κλασικό, αγαπημένο πιάτο που συνδυάζει την κρεμώδη υφή της μπεσαμέλ με την πλούσια γεύση των τυριών και του μπέικον....
Κρεμώδες κοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ…εύκολη συνταγή
Kοτόπουλο με πατάτες και σάλτσα μπεσαμέλ
Συστατικά
900g πατάτες + λάδι για τηγάνισμα
500g φιλέτο στήθους κοτόπουλου
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
5 κουταλιές της σούπας ντομάτες
αλάτι, μαύρο...
Ναπολιτάνικοι κεφτέδες με μοτσαρέλα
Κεφτέδες με Μοτσαρέλα
Υλικά
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς ελιά
500 γρ. χοιρινός κιμάς από σπάλα
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
4 φέτες ψωμί σε τριμματα
100 γρ. γιαούρτι
2...