Κύρια Πιάτα

Καρμπονάρα με σάλτσα αυγού Συστατικά: 4 κρόκους αυγών 200γρ τριμμένο πεκορίνο ή παρμεζάνα 100 γραμμάρια μπέικον ή μπέικον αλάτι και μαύρο πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα μακαρόνια σε νερό με μιση χουφτα...

Μακαρόνια με Κιμά Φούρνου Υλικά > Για την Σάλτσα Μπολονέζ 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 3-4 κλωναράκια μαϊντανό 2 ντομάτες ή ντοματακια κονκασέ 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 150 ml. κρασί λευκό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Μαντζουράνα αποξηραμένη Θυμάρι αποξηραμένο Ελαιόλαδο Φρεσκοττριμμένο πιπέρι Αλάτι > Για...

Αρνάκι με τηγανίτες πατάτες και σάλτσα Λίστα συστατικών: 1 kgr αρνάκι 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουτ. κανέλα 2 φλιτζάνια θρυμματισμένες ντομάτες Φυτικό λάδι για τηγάνισμα 4 πατάτες 3/4 φλιτζάνι ελληνικό έξτρα...

Ζαμπονόπιτα Το πιο νόστιμο και γρήγορο δείπνο. Συστατικά: αυγά - 4 τεμ. αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι -¼ κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι - ½ φλιτζάνι γάλα -...

Μπριζόλες Λαιμού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό είναι το αγαπημένο πιάτο...

Το μοσχάρι κοκκινιστό είναι από εκείνα τα κλασικά φαγητά κατσαρόλας που θέλουν χρόνο, αλλά ανταμείβουν με κρέας που λιώνει στο πιρούνι και πλούσια, μελωμένη...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με χειροποίητη μανέστρα Λέσβου Υλικά για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 1/2 κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα...

Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη μελιτζάνα στο φούρνο! Η αγαπημένη μου συνταγή μελιτζάνας! Σήμερα σας παρουσιάζουμε μια ορεκτική μελιτζάνα συνταγή, είναι πολύ αρωματική...

Η Λουκανικόπιτα χωρίς Φύλλο είναι η ιδανική λύση για ένα γρήγορο και χορταστικό αλμυρό σνακ. Η υφή της μοιάζει με αφράτο κέικ και ο...

Τρώγονται σκέτα σαν πατατάκια, συνοδεύονται τέλεια με πατάτες τηγανιτές ή με σαλάτες, και, τους ταιριάζει πολύ μια πικάντικη μαγιονέζα, μια καυτερή sauce ή μουστάρδα,...