Η αυθεντική συνταγή του Σεκέρ Παρέ
Το Σεκέρ Παρέ είναι ένα γλυκό με πλούσια γεύση και υπέροχο άρωμα. Είναι το τέλειο κέρασμα για κάθε περίσταση, ενώ η παρασκευή του είναι...
Τούρτα φράουλας με παντεσπάνι
Τουρτα φραουλας
Αυτή η τούρτα φράουλας μοιάζει με όνειρο! Το αφράτο παντεσπάνι είναι ψημένο στην τελειότητα και γεμάτο με φρέσκες, ζουμερές φράουλες. Η κρέμα είναι...
Το γλυκάκι όνειρο του κάθε λάτρη της νουτέλλας
Τα αμυγδαλωτά με νουτέλλα είναι μια νόστιμη παραλλαγή των διάσημων ιταλικών baci di dama (φιλιά κυρίας). Μικροί θόλοι από αμυγδαλωτή ζύμη που ενώνονται με...
Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Κονιάκ
Νηστίσιμο Κέικ με Κονιάκ και Γλάσο Σοκολάτας
Πρόσφατα δοκίμασα το Νηστίσιμο Κέικ Σοκολάτας με Γλάσο Κονιάκ και ενθουσιάστηκα! Η υφή του κέικ ήταν αφράτη και...
Τούρτα Μπισκοτίνο
Τούρτα Μπισκοτίνο
H συνταγή είναι του Pastry Chef Στρατος Πέτρου
Υλικά
Για την Βάση
200 γρ Μπισκότα ΠτιΜπερ
300 γρ Μπισκότα Όρεο χωρίς την Γέμιση
250 γρ λιωμένο βούτυρο χλιαρό
Για...
Η Απόλυτη Καρυδόπιτα
Καρυδόπιτα
Η Απόλυτη Καρυδόπιτα αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Η αφράτη ζύμη αγκαλιάζει τρυφερά τον πλούσιο καρυδάτο πυρήνα, σιγοβρασμένο σε σιρόπι με άρωμα κανέλας και...
Λαχταριστή Νηστίσιμη Μπουγάτσα με Χρυσαφένιο Kαταΐφι
Νηστίσιμη Μπουγάτσα με φύλλο καταΐφι
Αυτή η νηστίσιμη μπουγάτσα με φύλλο καταΐφι είναι μια αποκάλυψη! Το τραγανό φύλλο αγκαλιάζει τρυφερά την γλυκιά και μελωμένη γέμιση,...
Νεράντζι γλυκό του κουταλιού: Η παράδοση συναντά τη νοστιμιά
Νεράντζι γλυκό του κουταλιού
Υλικά:
25 νεράντζια
3 κιλά ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό
1 βανίλια
Λίγο ανθόνερο
Χυμός ενός λεμονιού
Εκτέλεση:
Ξύσιμο και βράσιμο:
Ξύστε τα...
Κυπριακές τηγανίτες (πισσίες )
Κυπριακές τηγανίτες (πισσίες )
Υλικά
για το σιρόπι:
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη (300 γραμμάρια)
1,5 φλιτζάνι νερό (300ml)
2-3 γαρύφαλλα
2 ξυλάκια κανέλας
1 κουταλιά της...
Ονειρικό Αναποδο κέικ με Μήλα
Ανάποδο Κέικ με Μήλα
Γεύση: Η πρώτη μπουκιά φέρνει στο στόμα μια γλυκιά έκρηξη από ζουμερά μήλα. Η ζεστασιά της κανέλας αγκαλιάζει τις υπόλοιπες γεύσεις,...