Κύρια Πιάτα

Όλοι χρειαζόμαστε εκείνη την "express" συνταγή που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους όταν έρχονται φίλοι για κρασάκι ή όταν ο χρόνος πιέζει, όμως το πρόβλημα...

Η γλυκιά, ζεστή θαλπωρή από το μοσχοκάρυδο που ψήνεται σμίγει μαγικά με τη γαργαλιστική οξύτητα της λιωμένης φέτας, πλημμυρίζοντας την κουζίνα με αρώματα παράδοσης...

Υλικά👇 Γάλα Φρέσκο 2 ποτήρια νερού Σιμιγδάλι Ψιλό 1 ποτήρι νερού Φέτα 500 γρ. Τυρί 200γρ. κίτρινο καπνιστό Μετσόβου τριμμένο Για το φύλλο👇 Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 650 γρ. Ξύδι...

Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες Υλικά μπριζόλες - 6 τεμ. πιπέρι σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κρασί θυμάρι ρίγανη σκόρδο - 4 - 6 σκελίδες πατάτες - 6 τεμ. Μεσαίες αλάτι Εκτέλεση Οι μπριζόλες κοπανίζονται...

Το Κιμά Ρολό γεμιστό με ζαμπόν και μοτσαρέλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ανάμεικτου κιμά με την κρεμώδη υφή...

Το μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ είναι το απόλυτο "comfort food" της ελληνικής οικογένειας εκείνο το πιάτο που γεμίζει το σπίτι με θαλπωρή και αρώματα...

Υλικά 100 μλ λαδι 1 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ παπρικα γλυκια 1 κγλ πελτε αλατοπιπερο 4 ποτηρια ζεστο νερο 1 κιλό...

Χοιρινός λαιμός με μανιτάρια Υλικά: χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλα Μαρινάδα 1 κουταλάκι κόκκινο κρασί, σάλτσα σόγιας, μερικές σκελίδες σκόρδο, λίγο λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι...

Η Κασεροτυρόπιτα Στριφτή είναι μία από εκείνες τις πίτες που εντυπωσιάζουν τόσο με την εμφάνισή τους όσο και με τη γεύση τους. Με τη...

Η ζεστή μυρωδιά της κανέλας και της πάπρικας που σιγοβράζουν μέσα στη φρέσκια ντομάτα τυλίγει την κουζίνα και ξυπνάει μνήμες από κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια...