Μπατζίνα από την Πορτή Καρδίτσας
Υλικά
3 – 4 φλιτζάνια του τσαγιού καλαμποκάλευρο
2 φλιτζ. μεγάλα τριμμένο πράσινο κολοκύθι (μπορεί να γίνει και με κόκκινη ή κίτρινη κολοκύθα)
1 φλιτζ. του τσαγιού...
Γιουβαρλάκια με ντομάτα
Γιουβαρλάκια με ντομάτα
Υλικά
800 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (με λίγο λίπος)
1 φλ. του καφέ ρύζι καρολίνα (ή άλλο κοντόκοκκο ρύζι)
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (προαιρετικά να είναι...
Τα Παπουτσάκια της Mari
Τα Παπουτσάκια
Συνταγή είναι από τη Mari Glasgov
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 6 μερίδες
Για την Γέμιση:
**********
3 μεγάλες μελιτζάνες 🍆
300 g κιμά μοσχαρίσιο
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι,...
Η “στριμμένη” Σπανακοτυρόπιτα…πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη
Αυτή η στριμμένη πίτα με σπανάκι και τυρί είναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Εδώ είναι η συνταγή!
Η "στριμμένη" Σπανακοτυρόπιτα
Απαραίτητα προϊόντα:
Φρέσκο σπανάκι - 300...
Πίτα με φέτα και κίτρινο τυρί. Πιο εύκολη δεν υπάρχει
Πίτα με τυρί και κίτρινο τυρί. Αφράτη και πολύ νόστιμη!
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ:
αυγά - 6 τεμ.
κίτρινο τυρί (τριμμένο) - 350 g.
τυρί (θρυμματισμένο) - 500 g.
ανθρακούχο νερό...
Κοτόπουλο στο τηγάνι με Πέστο χαλούμι και σπανάκι
Κοτόπουλο στο τηγάνι με Πέστο χαλούμι και σπανάκι
Η Συνταγή είναι το dimitrasdishes.com
Συστατικά
800gr κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, για γεύση
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο...
Υπεροχος Γαύρος Λαδορίγανη
Υπέροχος Γαύρος Λαδορίγανη
Η Συνταγή είναι απο το CookingRoutes
Υλικά
500 gr γαύρος καθαρισμένος απο το κόκκαλο
5-6 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι του κρασιού νερό
1/2...
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Η Συνταγή αυτή είναι της Mari Glasgov
*******************************
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα από την παιδική μου ηλικία. Μεγάλωσα τρώγοντας αυτό συχνά...
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο…είναι η καλύτερη συνταγή
Μακαρόνια με τυριά στο φούρνο
Συστατικά
Κάνει περίπου 6 μερίδες
250g μακαρόνια (πένες - βιδες κλπ)
4 κουταλιές της σούπας (56g) βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας (24g) αλεύρι για...
Η Κιμαδόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο
Κιμαδόπιτα
--- Συστατικά ---
600 γραμμάρια αλευριού
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
300 ml χλιαρό νερό
Γέμιση κιμά:
250 γραμμάρια κιμά
4 μεσαία κρεμμύδια
Μπαχαρικά για γεύση (αλάτι, πάπρικα, λαχανικά, μαύρο...