Ρολό πατάτας!!!
Ρολό πατάτας!!!
Υλικά
4 μεγάλες πατάτες
μισό ποτήρι γάλα
3 αυγά
αλάτι πιπέρι λάδι ρίγανη πάπρικα
Γέμιση
1 σκαφακι Φιλαδέλφεια
12 φέτες σαλάμι
Τυρί τριμμένο
Μπέικον πιπεριά μανιτάρια
Εκτέλεση
Τρίβουμε τις πατάτες στο χοντρό τρίφτη σε...
Πεντανόστιμα Ρολάκια κιμά…
Ρολάκια κιμά
Συστατικά:
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
1 κιλό κιμα μοσχαρίσιο η ανάμεικτο
1 φλιτζάνι φρέσκο τριμμένο ψωμί
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι γάλα
αλατοπίπερο
1 αυγό
2 κουταλιές...
Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές
Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές
Συστατικά
10 πιπεριές Φλώρινης
500 g τυρί φέτα
100 γρ. γραβιερα τριμμένη
100 g κεφαλοτύρι τριμμένο
100 γραμμάρια τριμμένη μυζήθρα
μια δόση ελαιολάδου
φρέσκο αλεσμένο πιπέρι
Οδηγίες
Πλύνετε και κόψτε τις...
Μελιτζανοκεφτέδες φούρνου!!!
Μελιτσανοκεφτεδες φούρνου!!!
Υλικά
4 μελιτζάνες
2 κρεμμυδια ξερά κομμένα
2 κρεμμύδακια φρέσκα
Δυόσμο
Μαϊντανό
Σκόρδο
1 αυγό
5 φέτες ψωμί στο μουλτι τριμμένο
1 κσ μπέικιν
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
5 κσ λάδι
Αλάτι πιπέρι
100 γρ κεφαλοτύρι
Εκτέλεση
Τρυπάμε...
Φτιάξτε αυτόν το υπέροχο Ντακο σε 5 λεπτά…
Ντακος
Συστατικά
2 παξιμάδι κριθαριού
2 ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τυρί φέτα
1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
1 χούφτα ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (μπουκοβο)
1 κουταλιά...
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα & φρέσκα βότανα
Συστατικά
2-3 κολοκυθάκια
2 αυγά χτυπημένα
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
τριμμένο σκόρδο
1/2 φλιτζάνι φέτα ή περισσότερο
1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
αλάτι πιπέρι
Ρίγανη (προαιρετικά)
προαιρετικά τσίλι
Φρέσκα...
Το Μπουγιουρντί που δοκιμάσαμε στην Κομοτηνή
Το μπουγιουρντί είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου ορεκτικά, που συνδυάζει τέλεια την αλμύρα της φέτας με τη γλύκα της ντομάτας και την...
Χοιρινό Λαδορίγανη
Υλικά
1 κιλό χοιρινό σε κύβους
χονδρο θαλασσινο αλάτι
φρέσκο τριμμένο πιπέρι
2 κουτ. γλυκιά πάπρικα
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 φλιτζάνι νερό
2-3 λωρίδες φλούδας λεμονιού
χυμός 1 λεμονιού
1/3 φλιτζάνι...
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τυροπιτάκια Κουρού με απλά υλικά
Πρόσφατα έφτιαξα τυροπιτάκια Κουρού με μια συνταγή που χρησιμοποίησε απλά υλικά και το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό! Η ζύμη ήταν τραγανή και βουτυρένια, ενώ η...
Τυροπιτάκια Κουρού πολύ εύκολα & γρήγορα
Τυροπιτάκια Κουρού
Πολύ εύκολα κ γρήγορα με 3 υλικα & 2 στην γέμιση.
Υλικά
1 μισό κεσεδακι γιαούρτι πλήρες αγελαδος,
1 φαρινα κόκκινη,
250γρ lurpak βούτυρο
το προτιμώ είναι...