Πατατούλες τραγανές με pesto και παρμεζάνα
Συστατικά
650 gr πατάτες, κομμένες σε μικρα κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι αλάτι
3 κουταλιές της σούπας pesto
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Οδηγίες
Προθερμάνετε το...
Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κούπα κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι γάλα
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα θυμαριού
850 γραμμάρια σελινόριζα, ξεφλουδισμένη, κομμένη σε πολύ λεπτές σε φέτες
2...
Ετσι γίνονται αφράτοι οι κολοκυθοκεφτέδες
ΥΛIΚΑ
2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα στον τρίφτη
1 κρεμμύδι τριμμένο
100 γρ. απλό αλεύρι
1 κγ μπεικιν παουντερ
2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
2 κουταλιές...
Φέτα ψητή με μέλι και σουσάμι…
Συστατικά
Φύλλα κρούστας
Φέτα
1 αυγό
75 ml ανθρακούχο νερό
50 ml γάλα
50 ml σπορέλαιο
½ κουταλάκι μπέικιν
Μέλι
Σουσάμι
Οδηγίες
Αναμειγνύουμε την σόδα με το σπορέλαιο, το γάλα, το αυγό και...
Παραδοσιακός Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Συστατικά
1-1,2 κιλά αλατισμένου βακαλάου
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
500 γραμμάρια νερού
500g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, καθώς και μερικά επιπλέον για την επάληψη
330 ml μπύρας...
Αρωματικά ψητά μανιτάρια πλευρώτους με λαδορίγανη
Αυτά τα ψητά μανιτάρια πλευρώτους με λαδορίγανη είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια την απλότητα με την απόλαυση. Η γήινη γεύση των μανιταριών αγκαλιάζεται...
Αυτή η Αμαρτία θα σας Μείνει Αξέχαστη….Οπως το Εφτιαχνε η Γιαγιά...
Συστατικά
6 κουταλιές βούτυρο (αλατισμένο
6 κουταλιές καλαμποκάλευρο
1 φλιτζάνι νερό
300 γραμμάρια τυρί κασσέρι
Εκτέλεση
Συγκεντρώστε τα υλικά.
Σε ένα τηγάνι, λιώνετε πλήρως το βούτυρο. Αφήστε το βούτυρο να...
Υπέροχα Τριαντάφυλλα Ραβιόλι
ΥΛΙΚΑ
260 gr φύλλα κρούστας, αποψυγμένα
225 gr μανιτάρια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι μεγάλο, πολύ ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
3 ντομάτες, κομμένες
1 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές...
Κολοκυθάκια τυγανιτά….. με μια φανταστική κρούστα
Συστατικά
5 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια
1 φλιτζάνι αλεύρι
Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Ξεκινήστε πλένοντας τα κολοκυθάκια. Αφαιρέστε τους μίσχους και κόψτε τα...
Hummus με ταχίνι…
ΥΛΙΚΑ
1 x 400g κονσέρβα ρεβίθια
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας 0% γιαούρτι
χυμό 1 λεμονιού
ΜΕΘΟΔΟΣ
Αδειάστε τα ρεβίθια σε ένα κόσκινο...