Πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές κ ομελέτα με ντομάτες! Το απόλυτο...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ!
ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες,
2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο,
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχέδιο θέλουμε τις τοποθετούμε σε μπολ. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι,...
Κολοκυθάκια “Chips”…είναι τραγανά σαν πατατάκια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κολοκυθάκια, κομμένα πολύ πολύ λεπτά
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1 κουτ. αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
Προθερμάνετε το φούρνο...
Υπέροχο Γκιουλμπασί…
Συστατικά
Σάλτσα μουστάρδας
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί
1,5 κουταλιού σούπας μουστάρδα
1/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
Γκιουλμπασι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
410 gr Λουκάνικο χωριάτικο
1...
Τυροκαυτερή !!!
Η τυροκαυτερή αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές αλοιφές της ελληνικής κουζίνας και μια σταθερή ύπαρξη σε κάθε φιλικό ή οικογενειακό τραπέζι που σέβεται...
Μελιτζάνα με Κολοκύθι μέσα σε τριμμένο τυρί
Γεμάτο μελιτζάνες, κολοκύθια και τριμμένο τυρί, αυτό το πιάτο είναι ένας ακαταμάχητος συνδυασμός υφών και γεύσεων. Οι μελιτζάνες, ψημένες μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουν μια...
Ψητά Κολοκυθάκια με παρμεζάνα…πόσο τέλεια
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 μεσαία κολοκυθάκια
1 μεγάλο αυγό
1/2 φλιτζάνι τριμένη φρυγανιά
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
...
Μανιτάρια με Σπανάκι αλα κρεμ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
450 gr Μανιτάρια λευκά μικρά συσκευασμένα
1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στην μέση
3/4 της κούπας...
Πιταράκια Νησιώτικα με Δυόσμο και Κρεμμύδι !!
Υλικά για 20 πιταράκια… εύκολα και πεντανόστιμα !!
1 Κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
300 γρ τυρί φέτα τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη ,εγώ βάζω...
Αυγά ψημένα μέσα σε ντομάτες
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 μεσαίες ώριμες τομάτες
Αλατοπίπερο
4 κουταλάκια του γλυκού θρυματισμένη φέτα ή τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
4 κουταλιές αποξηραμένης ρίγανης
4 μεσαία...
Ντομάτα με Φέτα και πιτούλες…
Συστατικά
Για τις πίτες:
4 πίτες, κομμένες σε σφήνες
1 κουταλάκι λάδι
Αλάτι και πιπέρι
Για τη ντομάτα και τη φέτα:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 ντομάτες , κομμένα σε...