Κεφτέδες Λαχανικών…απλοί και νόστιμοι
Πολλές φορές οι κεφτέδες από λαχανικά διαλύονται στο τηγάνισμα ή απορροφούν πολύ λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό στράγγισμα των υγρών...
Φέτα Ψητή με ντομάτα….σε όλους αρέσει
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 κομμάτι φέτα περίπου 150 γραμμάρια
2 φέτες ντομάτας
2 κομμάτια πράσινης πιπεριάς
1 κσ λάδι
αποξηραμένη ρίγανη
τριμμένο πιπέρι
κόκκινο πιπερι νιφάδες
αλουμινόχαρτο
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 ° C
Βάλτε την ...
Δροσερή αγγουροσαλάτα με μία απλή σως Γιαουρτιού
Δροσερή αγγουροσαλάτα με μία απλή σως Γιαουρτιού
Συστατικά
4 φλιτζάνια αγγούρι λεπτό σε φέτες (περίπου 2 αγγούρια)
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
1...
Πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές κ ομελέτα με ντομάτες! Το απόλυτο...
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ!
ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες,
2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο,
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχέδιο θέλουμε τις τοποθετούμε σε μπολ. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι,...
Κολοκυθάκια “Chips”…είναι τραγανά σαν πατατάκια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κολοκυθάκια, κομμένα πολύ πολύ λεπτά
1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
1 κουτ. αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι kosher
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
Προθερμάνετε το φούρνο...
Υπέροχο Γκιουλμπασί…
Συστατικά
Σάλτσα μουστάρδας
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί
1,5 κουταλιού σούπας μουστάρδα
1/4 κουταλάκι σκόνη σκόρδου
1/4 κουταλάκι αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
Γκιουλμπασι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
410 gr Λουκάνικο χωριάτικο
1...
Τυροκαυτερή !!!
Η τυροκαυτερή αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές αλοιφές της ελληνικής κουζίνας και μια σταθερή ύπαρξη σε κάθε φιλικό ή οικογενειακό τραπέζι που σέβεται...
Μελιτζάνα με Κολοκύθι μέσα σε τριμμένο τυρί
Γεμάτο μελιτζάνες, κολοκύθια και τριμμένο τυρί, αυτό το πιάτο είναι ένας ακαταμάχητος συνδυασμός υφών και γεύσεων. Οι μελιτζάνες, ψημένες μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουν μια...
Ψητά Κολοκυθάκια με παρμεζάνα…πόσο τέλεια
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 μεσαία κολοκυθάκια
1 μεγάλο αυγό
1/2 φλιτζάνι τριμένη φρυγανιά
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
...