Πατάτες “ογκρατέν” για να το απολαύσετε ως ορεκτικό ή συνοδευτικό
Οι Πατάτες “ογκρατέν” είναι μια πανεύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο που το λατρεύουν όλοι στο σπίτι! Είναι τόσο κρεμώδεις, τόσο τυρένιες, που τις...
Γεμιστά Κρεμμύδια…είναι γλύκισμα
Συστατικά
1 κ. Κρεμμύδια
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ½ φλιτζάνι μακρύκοκκο λευκό ρύζι
1 ½ φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα
1 φλιτζάνι φρέσκια μέντα τεμαχισμένη
½ φλιτζάνι...
Κεφτεδάκια με Φάβα…ένας τέλειος ζουμερός μεζές για ούζο
Τα Κεφτεδάκια με φάβα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για ένα γευστικό γεύμα. Οι κεφτεδάκια, συνήθως φτιαγμένα από κιμά και μπαχαρικά, προσφέρουν πλούσια...
Ικαριώτικη Πατατοσαλάτα
Συστατικά
750 γρ. Πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε 4-6 κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή περισσότερο
2 κουταλάκια του γλυκού Ντιζόν...
Σπέσιαλ Πατάτες Γεμιστές με Κιμά και Μπεσαμέλ από Τζένη Τσανακτσίδου!!!!
ΥΛΙΚΑ:
10 πατατες ιδιου μεγεθους,
300 γραμμαρια κιμα αναμικτο( μοσχαρι,χοιρινο)
1 ξερο κρεμμυδι,
ψιλοκομμενο 2 σκελιδες σκορδο,
ψιλοκομμενο αλατι,
μαυροπιπερο,
1 κουταλια της σουπας πελτε,
3 κουταλιες ψιλοκομμενο μαιντανο,
3 κουταλιες της σουπας...
Πεντανόστιμες γαρίδες με ντομάτα και φέτα
ΥΛIΚΑ
3 κιλά μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες
1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
4 ντομάτες,...
Μοσχομυριστά Μαραθοπιταράκια
ΥΛIΚΑ
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 φύλλα μάραθου, κομμένα και τεμαχισμένα
Αλάτι
Πιπέρι
6 φύλλα κρούστας
Βούτυρο λιωμένο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το...
Πατάτες Μακεδονίτικιες είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε γεύμα
Οι Πατάτες Μακεδονίτικιες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου συνοδευτικά. Με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση, μπορείς να φτιάξεις ένα πιάτο με πλούσια...
Κροκέτες ψαριών ελληνικού στυλ (Ψαροκροκέτες)
Συστατικά:
450 gr άσπρα ψάρια χωρίς κόκαλα , όπως ο μπακαλιάρος
1 1/4 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι
1 φλιτζάνι Φρυγανιά
3 κουταλιές της σούπας γάλα
1 μεσαίο κίτρινο...
Πικάντικη Κρητική Τηγανιά…
Καθημερινό Τραπέζι
Κρητική Τηγανιά Μοσχάρι
ένας εκλεκτός, μελωμένος και πικάντικος μεζές με τρυφερό κρέας και πλούσια αρώματα
Προετοιμασία
10 λεπτά
Μαγείρεμα
25 λεπτά
Κατηγορία
Κρέατα
Η αυθεντική πικάντικη κρητική τηγανιά είναι ένα πιάτο...