Λαχταριστό κοτόπουλο με σάλτσα λευκού κρασιού, μανιτάρια και ρύζι
Κοτόπουλο σε σάλτσα λευκού κρασιού με ρύζι και μανιτάρια
Πεντανόστιμο πιάτο, με ζουμερό κοτόπουλο και πλούσια σάλτσα γεμάτη αρώματα. Το λευκό κρασί δίνει μια ξεχωριστή...
Εορταστική Κέικ Σαλάτα
Κέικ Σαλάτα..
Υλικά
1 κιλό πατάτες / βραστές /
5-6 τεμ. τουρσιά
3-4 τεμ. καρότα / βραστά /
3 τεμ. βραστά αυγά
100 γρ κίτρινο τυρί
100/150 γρ ζαμπόν
Ντρέσινγκ / σάλτσα...
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Γεμιστά κοτόπουλα στο φούρνο
Υλικά
2 κοτόπουλα (συνολικά 900 γρ. είναι δικά μου)
2-3 πατάτες
50 γρ βούτυρο
1 καρότο
100 γρ μπέικον βραστό-καπνιστό
Πάπρικα
αλάτι
Για τη γέμιση:
100 γρ ρύζι
20 γρ αποξηραμένα...
Τα μπισκότα της γιαγιάς!
Τα μπισκότα της γιαγιάς!
Υλικά
4 αυγά
2 κουπες ζάχαρη
ζάχαρη
1 κουτ. βουτ λιωμένο καθαρό βούτυρο
1 κουπ γιαούρτι
2 φακ αμμωνία
1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα,
2 βανίλιες
Εκτέλεση
Χτυπ'αμε...
Μελιτζάνες Παρμεζάνα
Σε αυτό το πιάτο, οι μελιτζάνες, αφού τηγανιστούν ή ψηθούν, στρώνονται σε ένα ταψί και πάνω τους απλώνεται σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα και παρμεζάνα....
Χαλβάς φούρνου (Μοναστηριακή συνταγή)
Χαλβάς φούρνου (Μοναστηριακή συνταγή)
Ιδιαίτερη γεύση ο χαλβάς στον φούρνο για τους πολύ απαιτητικούς των γεύσεων. Ένα ελαφρύ νηστίσιμο γλύκισμα
Υλικά
1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
3...
Λαδοκούλουρα με την πιο απολαυστική υφή χάρη στη σόδα και το...
Λαδοκούλουρα τα αγαπημένα μου.
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1 φλιτζάνι σόδα νερό
Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας ή εσάνς βανίλιας
1/2...
Το λεμόνι και το θυμάρι είναι ένας γάμος που έγινε στον...
Κέικ με Θυμάρι και Λεμόνι
Υλικά:
200 γρ βούτυρο (3/4 φλιτζάνι + 1 κ.γ.)
200 γρ ζάχαρη άχνη (1 φλιτζάνι συν 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλή...
Λουκουμάδες Χανίων – Οι Σιροπιαστοί
Πολλές φορές οι λουκουμάδες βγαίνουν μαλακοί ή "πανιάζουν" γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το παραδοσιακό χανιώτικο μυστικό: την προσθήκη καλά βρασμένου και...
Αμυγδαλωτα με 5 υλικά θα γίνουν η νέα σας αγαπημένη γλυκιά...
Βγάζει24 μπισκότα
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
1/8 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα αμυγδάλου ή κατά βούληση
3 ασπράδια αυγών
1 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
ζάχαρη άχνη να...