Χοιρινό Κότσι με πατάτες baby στην γάστρα
Το χοιρινό κότσι ψημένο στη γάστρα με πατάτες baby συνδυασμός του ζουμερού κρέατος με τις τραγανές πατάτες και τα αρώματα από τα μυρωδικά δημιουργεί...
Το ακαταμάχητο, τραγανό και νόστιμο μπουρέκι…είναι έτοιμο στη στιγμή.
Πολλές φορές οι κρεατόπιτες βγαίνουν στεγνές ή το φύλλο πανιάζει από τα υγρά του κρέατος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό τύλιγμα...
Μαλακά και νόστιμα ζαμπονοτυροπιτάκια…
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Υλικά
Ζύμη
1 κιλό αλεύρι λευκό τύπου 400
1/2 λίτρο γάλα
200 ml ζεστό νερό
1 κύβο φρέσκια μαγιά
1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού...
Κοτόπουλο στο τηγάνι Λεμονάτο
Κοτόπουλο στο τηγάνι Λεμονάτο
Υλικά
60 ml σπορέλαιο
4 στήθοι κοτόπουλου
4 αυγά χτυπημένα
1/2 φλιτζάνι Αλεύρι γ.ο.χ
Αλατοπίπερο
1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
110 γρ βούτυρο
Χυμός από 2 λεμόνια
Φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε σε ένα...
Στριφτή xoρτόπιτα κοζάνης…… ή αλλιώς κοζανίτικη κιχί
Στριφτή xoρτόπιτα κοζάνης
Η Στριφτή χορτόπιτα Κοζάνης είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κοζάνης με ιστορία. Η ζύμη της, αφράτη και τραγανή ταυτόχρονα, αγκαλιάζει τρυφερά τα...
Εύκολο και γρήγορο πρωινό με τυρί και κίτρινο τυρί
Πρωινό με τυρί και κίτρινο τυρί
Υλικά:
1 αυγό
120 ml φρέσκο γάλα
75 γρ αλεύρι
150 γρ τυρί φέτα τριμμένη
10 γρ βούτυρο
τυρί κίτρινο τριμμένο
μαϊντανός
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ σπάμε το...
Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι
Κοτόπουλο με πατάτες και πορτοκάλι
Υλικά
κοτόπουλο - 1 κοτόπουλο ή μπούτια
πατάτες - περίπου 1 κιλό
ελαιόλαδο - 100 - 200 γρ
λεμόνια - 1 - 2 τεμ.
πορτοκάλια...
Μπραουνι σοκολάτας
Μπράουνι σοκολάτας
Το γλυκό είναι πλούσιο σε σοκολάτα, ζουμερό και απλό στην παρασκευή του.
Αν δεν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο, απλώς αντικαταστήστε το με βούτυρο...
Νόστιμα και μαλακά πτι φουρ με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς
Πτι φουρ με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς
Ετοίμασα πολύ νόστιμα και μαλακά πτι φουρ με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς για κάτι γλυκό την Κυριακή.
Χρειάζεσαι:
2 αυγα
180 γραμμάρια ζάχαρη / μια...
Ρεβανί…από μία παλιά συνταγή
Ρεβανί
Υλικά
4 αυγά
1 κουπα ζάχαρη
1/2 κουπα λάδι
1 κουπ αλεύρι
1 κουπ γάλα
1 κουπ σιμιγδάλι
1 μπέικιν πάουντερ
και 1 βανίλια
Για το σιρόπι:
3...