Κέικ με μαρμελάδα και Ιταλική Μαρέγκα…Ιδανικό για παρέα και τον απογευματινό...
Κέικ με μαρμελάδα και Ιταλική Μαρέγκα
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή από παλια βιβλία. Βιάζομαι να πω ότι άλλαξα λίγο τη συνταγή..
Ανησύχησα ότι τα ασπράδια...
Μελιτζανοσαλάτα και ψητές πιπεριές
Μελιτζανοσαλάτα και ψητές πιπεριές
Υλικά (για 3 μερίδες)
3 μέτριες μελιτζάνες
6-7 κόκκινες πιπεριές
1/2 ματσάκι άνηθο
3-4 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
ελαιόλαδο
βαλσαμικό
Παρασκευή
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές.
Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις...
Καρυδωτά Μπισκότα
Καρυδωτά Μπισκότα
Λατρεύω τα καρύδια και δοκίμασα πολλές συνταγές πριν βρω τη δική μου
Τα καρύδια είναι μοναδικα στη γεύση, ελαφρώς μασώμενοι εσωτερικά και τραγανοί εξωτερικά
Υλικά...
Η Χριστουγεννιάτικη Γεμιστή Γαλοπούλα
Υλικά
1 γαλοπούλα περίπου 5 κιλά
400 γρ.κιμά ανάμεικτο από μοσχάρι και χοιρινό
τα εντόσθια της γαλοπούλας κoμμένα κομματάκια
500 γρ.κάστανα
100 γρ.κουκουνάρι
1 ματσάκι μαιντανό
1 φλυτζάνι ρύζι κίτρινο
2 φλυτζάνια...
Γλυκάκι με ταχίνι ηλίανθου και καρύδα
Γλυκάκι με ταχίνι ηλίανθου και καρύδα
Συνεχίζω με τα πειράματα σε γλυκά χωρίς αλεύρι και με διάφορα είδη ταχίνι 🙂
Για να είναι πιο εύκολη η...
Ντόνατ με νουτέλα και μαρμελάδα πορτοκαλιού
Ντόνατ με νουτέλα και μαρμελάδα πορτοκαλιού
Υλικά
200 ml γάλα,
2 κουταλιές ζάχαρη
10 γρ ξηρή μαγιά
40 g μαλακό βούτυρο,
40 ml λάδι,
1 αυγό, κρόκο...
Παστάκια με καρύδα και μέλι
Τα Παστάκια με καρύδα είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο , υγιεινό και απολαυστικό γλυκό χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο. Η...
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Σούπα κρέμα κουνουπιδιού με κάρυ
Προϊόντα
1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι
3 καρότα
1 μέτρια πατάτα
αλάτι για γεύση
1-2 κγ κάρυ
σκόνη σκόρδου
ελαιόλαδο
κάσιους Delishu (προαιρετικό)
Παρασκευή
Τα λαχανικά πλένονται και κόβονται σε μεγάλα...
Ζουμερό Κεικ σοκολάτας με λεπτή κρέμα
Ζουμερό Κεικ σοκολάτας με λεπτή κρέμα
Υλικά που χρειάζονται για την βάση:
3 αυγά
170 γρ ζάχαρη
250 ml γάλα
130 ml λάδι
1 ζάχαρη βανίλια
30 γρ κακάο
200 γρ αλεύρι
1...
Καζάν Ντιμπί στο τηγάνι
Καζάν Ντιμπί στο τηγάνι
Για την προετοιμασία του χρειάζεστε
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1 κούπα ζάχαρη / χωρητικότητας 200 ml. / / Θέλω να προσθέσω ότι το...